Blauacher Wädenswil
Eine typische und gute Sorte für den Streuobstbereich.
Reifegruppe
datamodel.terms.featuresFruitType.values.late_fruitEntstehung
Die Sorte wurde 1968 in der Mostapfelanlage von B. Vonderwahl in Landschlacht/Kanton Thurgau (Schweiz) gefunden.
Blüte
Mittelfrüh, nicht witterungsempfindlich. Schlechter Pollenspender (triploid).Frucht
Mittelgroß bis groß. Ungleichmäßig geformt, meist etwas hoch gebaut mit breiten Kanten über der Frucht. Schale glatt, bei Reife fettig. Gelblichgrün mit geflammter, blauroter Deckfarbe und hellen Schalenpunkten. Fruchtfleisch fest, saftig. Ausgewogenes Zucker-/ Säureverhältnis mit mildem Aroma.
Reife
Ab Ende September, windfest bis zur Baumreife. Im kühlen Naturlager etwa 5 Monate haltbar bei geringen Lagerverlusten.
Verwertung
Sehr gute Most- und Wirtschaftssorte.
Ertrag
Früh einsetzend, dann fast regelmäßig hoch.
Baum
Hochrunde, gut verzweigte Krone mit aufstrebenden Leitästen. Von Jugend an starker, im Vollertragsalter noch mittelstarker Wuchs. Blüht und fruchtet auch an einjährigen Trieben. Im Holz frostfest.
Standort
Windgeschützt bis in mittlere Höhenlagen auf ausreichend feuchten Böden.Anfälligkeit
Der Feuerbrandstatus ist unbekannt. Anfällig für Mehltau in Warmlagen, weniger für Schorf.
Anbauwert
Eine typische und gute Sorte für den Streuobstbereich.
Empfindlich gegen Schorf: detail.fruit_variety.translations.scabSusceptibility.20
Empfindlichkeit gegen Mehltau: detail.fruit_variety.translations.mildewSusceptibility.30
Eignung zum Backen: detail.fruit_variety.translations.bakingSuitability.well_suited
Eignung für Most: detail.fruit_variety.translations.mustSuitability.well_suited