Merkblatt „Pflege alter Obstbäume“

Die fachgerechte Jungbaumpflege in den ersten Standjahren ist entscheidend für ein langes, gesundes und ertragreiches Leben eines Streuobstbaumes. Die Praxisanleitung erklärt Schritt für Schritt, was dabei zu beachten ist. 

Beschreibung Schadbilder; Erläuterung der Schadursachen; Aufzeigen von Gegenmaßnamen. 

Beschreibung der Pflegeziele Kronenregeneration, -entlastung und-umstellung sowie wichtiger Maßnahmen wie Fruchtholzschnitt, Kronenauslichtung, Kroneneinkürzung, Einkürzung und Entnahme von Kronenteilen. 

Erläuterung einiger Standards zur fachgerechten Pflege alter Obstbäume, angelehnt an die Regeln und Begriffe der modernen Baumpflege.

Symptome - Entwicklungszyklus - Winterwirt Wacholder - Gegenmaßnahmen

Monilia - Schrotschusskrankheit - Kirschfruchtfliege - Kirschessigfliege - Marmorierte Baumwanze

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie mit einigen wesentlichen Hinweisen zur Durchführung des Winterschnitts bei Apfelbäumen. 

Kronenaufbau - Auswirkungen des Rückschnittes - Triebe und Knospen am Kernobst - Gesetze der Triebförderung - Pflanzschnitt - Formierung der Baumkrone - Schnitt von Kernobstspalieren

Erläuterungen zu den gängigsten Veredelungsmethoden. 

Vorstellung von gängigen Veredelungsmethoden und Hinweise zur Reisergewinnung und -lagerung. 

Übersicht von Maßnahmen um Streuobst zu erhalten, pflegen und nutzen. 

Walnuss als Klimabaum - im Garten - in Streuobstwiesen - Herkunft - Verwertung und Gesundheitswert - Standort - Anzucht und Veredelung - Pflanzung, Schnitt, Pflege - Krankheiten und Schädlinge - Ernte und Lagerung - Sorten.

Standort und Ansprüche - Pflanzung - Erziehung und Schnitt - Krankheiten und Schädlinge - Düngung - Befruchtung - Ernte und Lagerung - Inhaltsstoffe - Sorten

Vorstellung und Beschreibung verschiedener Maschinen und Geräte für die Flächenpflege und vor allem für die Ernte von Streuobstbeständen.

Kurze und prägnante Anleitung zur Pflanzung eines Obsthochstammes, erstellt von Fachleuten der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft. 

Möglichkeiten zur Rationalisierung des Streuobstbaus in den Bereichen Wiesenpflege und Streuobsternte.

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie über die Quitte (Cydonia oblonga) mit zahlreichen wertvollen Hinweisen für den erfolgreichen Anbau. 

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie zur Ess- oder Edelkastanie (Castanea sativa) mit kompakter Auflistung der wesentlichen Informationen. 

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie über die Mispel (Mespilus germanica) mit wesentlichen Hinweisen in kompakter Form. 

Grundlagen zu Befruchtungsvorgang und Befruchtungsverhältnissen bei verschiedenen Obstarten. Ursachen für fehlende Befruchtung und Aufzeigen von Möglichkeiten, die Befruchtung zu fördern. 

Beschreibung einer umfangreichen Auswahl an Verwertungsmöglichkeiten und Rezepten für zahlreiche Obstarten. 

Dem Apfel, dieser paradiesischen Frucht, ist dieses geschichtlich-literarische Merkblatt gewidmet.

Optimaler Erntezeitpunkt - Haltbarkeitskriterien - verschiedene Lagermöglichkeiten.

Informationen zu Hilfsstoffen, Zusätzen, Gärbehältern sowie eine Anleitung zum fachgerechten Ablauf der Apfelweinbereitung. 

Prinzip und Vorteile des Trocknens; Beschreibung von Trockengeräten; Hinweise zu geeigneten Obstarten und Tipps für die Durchführung. 

Infoschrift der Bayerischen Gartenakademie über die Echte Walnuss (Juglans regia) mit kompakter Übersicht wichtiger Informationen. 

Erläuterungen zu den wesentlichen Aspekten, die bei der häuslichen Fruchtsaft- und Fruchtweinherstellung zu beachten sind.

Das Merkblatt erklärt kindgerecht und mit Zeichnungen die Pflanzung eines Apfelbäumchens, einschließlich Pflanzschnitt, weist auf den hohen Gesundheitswert von Äpfeln hin und enthält ein Rezept für Apfelmus.