Station 01
Was ist eigentlich Kultur?
Hallo und herzlich willkommen auf unserer Tour KulturBaden. Wir freuen uns sehr, dass Sie sich für dieses – ja doch etwas speziellere - Thema entschieden haben!
Wir stehen hier vor dem historischen und denkmalgeschützten Schüttbau in Rügheim. Das Gebäude verdankt seinen Namen seiner ursprünglichen Bestimmung: Um 1600 wurde das Gebäude als Amtshaus mit Schüttboden zum Aufschütten von Getreide erbaut. Das stattliche Gebäude erhebt sich mit zwei Geschossen über einem tonnengewölbten Keller und beheimatet heute ein Tagungs- und Kulturzentrum.

Die Gruppe „fatto a mano“ bei einem der Meisterkonzerte im Rügheimer Schüttbau © Gudrun Klopf
So weit so gut, werden Sie sich denken. Kulturzentren gibt es ja viele. Das dachten sich die Engagierten vor Ort auch und wollten daher mit der Gründung des Kulturzentrums eine bestimmte Idee verfolgen, die den Rügheimer Schüttbau von anderen „Kulturzentren“ abhebt. Die Idee: Kultur aufs Land: Spitzenmusiker und erstklassige Musik in einem hochwertigen, persönlichen und intimen Rahmen. Seit über 30 Jahren funktioniert diese Idee mittlerweile und bringt neben kleineren Konzerten und Veranstaltungen regelmäßig hochkarätige Spitzenmusiker aus dem In- und Ausland zu den sogenannten „Meisterkonzerten“ ins beschauliche Rügheim.
Aber hat man mit diesen Meisterkonzerten nun wirklich „Kultur“ aufs Land gebracht? Bedeutet das, dass Rügheim vorher „kulturlos“ oder eine „kulturfreie“ Zone war? Um diese Frage beantworten zu können, müssen wir erst einmal definieren, was Kultur überhaupt ist! Das ist das Thema unserer ersten Station: Was ist eigentlich Kultur?
Was ist eigentlich Kultur?

Der Konzertsaal im historischen Tonnengewölbe im Schüttbau Rügheim © Adrian Price
Der Begriff Kultur steckt in vielen Begriffen, die wir im tagtäglichen Sprachgebrauch verwenden: die Popkultur, der Kulturbeutel, die Hochkultur, die Kulturlandschaft oder Kulturpflanzen sind nur einige wenige. Wir verwenden das Wort tatsächlich relativ häufig und in unterschiedlichsten Bereichen. Eine konkrete, feste Bestimmung des Begriffs scheint es daher kaum zu geben? Ja und nein.
Tatsächlich gibt es eine Vielzahl von Definitionen, was „Kultur“ ist! Manche bezeichnen zum Beispiel nur die „Schönen Künste“ wie Bildende Kunst, Musik und Literatur als „echte“ Kultur. Die Populärkultur hingegen, die nicht nur von einer „Oberschicht“, sondern von der „breiten Masse“ der Gesellschaft geteilt wird, wird hingegen gar nicht als Kultur oder als weniger wertvollere Kultur betrachtet. Dann wäre z.B. eine Opernaufführung „Kultur“, ein Popkonzert aber nicht. Und auch in der Wissenschaft wird der Begriff oft in unterschiedlichen Disziplinen mit unterschiedlichen Bedeutungen verwendet. Ein Historiker oder Archäologe versteht unter Kultur etwas anderes, als eine Agrarwissenschaftlerin. Es kommt daher – wie so oft – auf den Blickwinkel an. Egal ob Wissenschaftler oder nicht!
Viele sind sich aber darin einig, dass „Kultur“ all das einschließt, was von Menschen erdacht, geschaffen und gestaltet wird bzw. wurde.Kultur kann daher als Gegenbegriff zu der nicht vom Menschen geschaffenen und nicht veränderten Natur/Wildnis gesehen werden.

Kreative Kunstwerke aus der Keramikwerkstatt Café Ton in Fabrikschleichach © Andrea Gaspar-Klein
Diese weite „Definition“ fällt jedoch eher unter die Kategorie „kleinster gemeinsamer Nenner“ und hilft uns im Alltag oft nicht weiter. Um etwas tiefer in die Materie einzutauchen könnten wir uns nun unzählige Definitionen der einzelnen Lebens- und Wissenschaftsbereiche rund um das Thema „Kultur“ anschauen, gegeneinander vergleichen und resümieren. Das alles würde diesen Rahmen allerdings bei weitem sprengen. Daher möchten wir Sie an dieser Stelle auf ein kleines Gedankenexperiment mitnehmen:
Stellen Sie sich vor, sie landen zusammen mit jeweils 10 anderen Menschen von jedem Kontinent der Erde auf einer einsamen Insel, die noch kein Mensch je zuvor betreten hat. Als Erstes werdet ihr sicher die Insel erkunden und dann klären, was ihr tun müsst, um zu überleben - zum Beispiel Früchte sammeln, Fische fangen, Trinkwasser suchen, Hütten bauen. ABER:
- wie unterhaltet ihr euch eigentlich? Einigt ihr euch auf eine bestimmte Sprache oder erfindet ihr eine neue, vll eine Mischform aus allen gesprochenen Sprachen?
- Wer weiß welche Pflanzen und Früchte essbar sind oder wie man sie zubereitet? Esst ihr eure Wurzeln lieber roh, gebraten oder gedünstet? Würzt ihr sie gerne nur mit Salz oder anderen Gewürzen?
- Wie fängt man eigentlich Fische? Wollt ihr sie Angeln oder ein Netz knüpfen? Fangt ihr sie nur im flachen Wasser oder fahrt ihr mit einem Boot raus? Kann jemand ein Boot bauen?
- Wie werden Entscheidungen getroffen, die für die ganze Gruppe relevant sind? Stimmt ihr ab und jede Stimme zählt gleich viel? Soll es einen Anführer oder eine Anführerin geben und er oder sie entscheidet?
- Was tut ihr, wenn es Streit gibt? Gilt das Recht des Stärkeren? Gibt es eine Instanz die entscheidet, wer Recht hat und wer nicht? Sprecht ihr Strafen für Fehlverhalten aus? Wenn ja welche?
- Wie verbringt ihr eure Freizeit? Singt ihr euch Lieder vor? Spielt ihr gerne einen bestimmten Sport? Kann jemand ein Instrument bauen und den anderen etwas vorspielen? Kann jemand etwas aus Holz schnitzen oder Stein hauen?

Schäuferla – ein Klassiker der fränkischen GenussKULTUR!? © Carolin Ulrich
Mit der Zeit werdet ihr gemeinsam Regeln aufstellen, um euer Zusammenleben auf eine bestimmte Weise zu ordnen. Ihr entwickelt eine Gesellschaftsordnung bzw. eine Kultur des Zusammenlebens. Doch das ist nur ein Teil eurer neu entstandenen Kultur: Denn auch eure Sprache, Religion, der Umgang mit der Natur, Kunstgegenstände, Musik, Literatur, Traditionen und Bräuche gehören dazu - also alles, was ihr mit euren Händen, mit eurer Intelligenz oder eurer Phantasie erschaffen habt.
Durch diesen kleinen Gedankenausflug wurden hoffentlich zumindest zwei Seiten des Kulturbegriffs deutlich:
1. Kultur als Orientierungssystem sozialer Gruppen
Die eine Bedeutungsebene von Kultur fasst eine konkretere menschliche Konstruktionsleitung, nämlich die Konstruktion von spezifischen Lebenswelten sozialer Gruppen. Kultur meint hier ein System aus geteilten Vorstellungen und Verabredungen welches eine Gemeinschaft für sich entwickelt. Die Bedeutungsebene umfasst also die soziale Komponente von Kultur und ist gemeint, wenn wir über die „Kulturen der Welt“, Länderkulturen, Geschlechtskulturen, Betriebskulturen, usw. sprechen.
2. Kultur als schöpferisch kreative Kraft des Menschen
Die andere Bedeutungsebene meint Kultur als menschlich schöpferischen Gegensatz zur Natur bzw. natürlichen Kräften. Damit ist alles, was dem menschlichen Geist entspringt, was also nicht angeboren oder „natürlich“ ist im weiteren Sinne eine kulturelle Leistung und damit Kultur: das bestellen von Feldern, das Benutzen von Werkzeugen, Kunst, Musik, Architektur, Erfindungen etc. …
Diese beiden Bedeutungsebenen von Kultur sind jedoch nicht trennscharf, sondern überschneiden sich. So ist z.B. die Kirche hier in Rügheim, sowohl Ausdruck menschlicher Kreativität im physischen Sinne, als auch Ausdruck und Symbol spezifischer sozialer Gruppen, in diesem Fall der christlichen Gemeinschaft.

Das Melton Tuba Quartett bei einem der Meisterkonzerte im Rügheimer Schüttbau © Gudrun Klopf
Wir können daher wohl doch eher davon ausgehen, dass Rügheim schon vor den Meisterkonzerten voller Kultur steckte. Aber seit dem sie hier stattfinden, ist Rügheim und die gesamte Region definitiv um ein sehr sehen- und hörenswertes Kulturgut reicher! Wann sie dieses Kulturgut das nächste Mal hier in Rügheim erleben können, erfahren Sie übrigens hier: www.schuettbau-meisterkonzerte.de
Wenn Sie mehr über die Definition des Begriffs Kultur wissen möchte, empfehlen wir Ihnen nachfolgende Websites:
www.bpb.de/lernen/kulturelle-bildung/59917/vielfalt-der-kulturbegriffe/
www.wirtschaftslexikon.gabler.de/definition/kultur-123133
Quellen:
www.hanisauland.de/wissen/lexikon/grosses-lexikon/k/kultur.html
www.demokratiewebstatt.at/thema/thema-kunst-und-kultur/was-versteht-man-unter-kultur
Essen in der Nähe
"Essen in der Nähe" general.skip
ca. 0,4 km entfernt
Mo - Sa 17:30 - 21:00 Uhr, Mittagessen auf Anfrage
An Feiertagen gelten geänderte Öffnungszeiten - siehe Website
Schlossweg 1, 97461 Hofheim i.UFr.
Internationale Küche, kombiniert mit regionalen Naturprodukten im Landhotel Rügheim
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Deutsch

ca. 3,1 km entfernt
Fr-So 18-22 Uhr, Sa + So zusätzlich 11-14 Uhr
An Feiertagen gelten die gleichen Öffnungszeiten wie an Sonntagen.
Mo.-So. ab 18:00 Uhr für Hotelgäste geöffnet und auf Anfrage.
Hauptstraße 4, 97461 Hofheim i.UFr.
Feinbürgerliche Küche
Deutsch

ca. 3,2 km entfernt
Mi, Do, Fr, Sa, So 11 - 18 Uhr
Hauptstraße 12, 97461 Hofheim i.UFr.
Regionale Zutaten. Frisch zubereitet. Vegan & vegetarisch.
Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

ca. 3,6 km entfernt
Mo-So 17-20 Uhr, Sonntag zusätzlich 11-14 Uhr
An Feiertagen gelten die gleichen Öffnungszeiten wie an Sonntagen.
Manauerstr. 1, 97461 Hofheim i.UFr.
Gutbürgerliche fränkische Küche
Deutsch

ca. 4,5 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 10:00 - 12:00, 17:00 - 23:45 |
Dienstag | 10:00 - 12:00, 17:00 - 23:45 |
Mittwoch | 10:00 - 12:00, 17:00 - 23:45 |
Donnerstag | 10:00 - 12:00, 17:00 - 23:45 |
Freitag | 10:00 - 12:00, 17:00 - 23:45 |
Samstag | 10:00 - 12:00, 17:00 - 23:45 |
Sonntag | 09:00 - 12:00, 17:00 - 23:45 |
Hauptstraße 40, 97461 Hofheim i.UFr.
Fränkische Schankwirtschaft mit Imbiss
Deutsch

ca. 4,6 km entfernt
Mo-Sa 6-12:30 Uhr, Di-Fr 14-18 Uhr
Braustraße 2, 97519 Riedbach
Ein Treffpunkt für Jung und Alt

ca. 5,1 km entfernt
Mo-So 11:30-22 Uhr, Donnerstag ist Ruhetag.
Zehntraße 2, 97486 Königsberg in Bayern
Typisch fränkische Küche, urige Gaststube und hausgemachte Weine. Im Sommer mit Biergartenbetrieb im Innenhof.
Deutsch

ca. 5,1 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Eduard-Lingel-Straße 18, 97486 Königsberg i. Bay.
Urige Heckenwirtschaft

ca. 5,2 km entfernt
Di, Mi, Do, Sa, So ab 11 Uhr geöffnet, Freitag ab 17 Uhr
Warme Küche von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und von 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr.
Marienstraße 3, 97486 Königsberg in Bayern
Frische regionale Küche
Deutsch

ca. 5,3 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 14:00 - 21:30 |
Dienstag | 14:00 - 21:30 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Auch Öffnungszeiten nach Vereinbarung.
Reservierungen für Gruppen und Feiern möglich.
Marienstraße 2, 97486 Königsberg i. Bay.
Kaffee, Kuchen und ein wenig Kunst

ca. 5,3 km entfernt
Di, Fr 9-18 Uhr, Sa, So 14-17 Uhr
Für Gruppen öffnen wir auch gerne kurzfristig außerhalb der genannten Öffnungszeiten.
Salzmarkt 3, 97486 Königsberg in Bayern
Café mit Naturkost- und Regionalladen
Diabetikergeeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

ca. 5,6 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 11:00 - 22:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Samstag, Sonntag, Montag: 11:00 – 22:00 Uhr warme Küche
Mittwoch, Donnerstag, Freitag: 16:00 – 22:00 Uhr warme Küche,
11:00 – 16:00 Uhr kleine Snacks; Kaffee und Kuchen per Selbstbedienung
Dienstag Ruhetag
Schlossberg 14, 97486 Königsberg in Bayern
Regionale Küche auf der Burgruine
Deutsch

ca. 5,6 km entfernt
Mi 18-22 Uhr, So 11-14 und 18-22 Uhr
Das Gasthaus ist in den Monaten Oktober - Mai Dienstags alles zwei Wochen (derzeit gerade KW) ab 18:00 Uhr geöffnet.
Hassbergstrasse 8, 97461 Hofheim i.UFr.
Bodenständig lecker
Deutsch

ca. 5,9 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | 14:00 - 18:00 |
Sonn- und Feiertags geöffnet sowie auf Anfrage für Gruppen ab 10 Personen jederzeit möglich
Ringstraße 8, 97491 Aidhausen
Vegetarisch, regional, nachhaltig

ca. 6,8 km entfernt
Sa 13:30-17 Uhr, So 8-10 Uhr und 13:30-17 Uhr
Sonn- und Feiertags: 8:00 – 10:00 Uhr und Kuchen/Tortenverkauf, sowie Backwarenverkauf auf Vorbestellung, 13:30 - 17:00 Uhr.
Im Götzengrund 1, 97491 Aidhausen
Selbstgebackene Kuchen und Torten aus Dinkelmehl, gemütlich und modern.
Regional

ca. 7,1 km entfernt
Mi-So 18-22 Uhr, So zusätzlich 11-14 Uhr
An Feiertagen geöffnet wie sonntags
Mühlenstraße 20, 97437 Haßfurt
Fränkische und moderne Küche vereint
Mediterran, Deutsch

ca. 7,2 km entfernt
Mo-Fr 6:30-12:30 Uhr, Sa 6:30-13 Uhr
Di-Fr 14-18 Uhr
Kaiserstraße 2, 97491 Aidhausen
Alles, was das regionale Herz begehrt

ca. 7,5 km entfernt
Freitag: Geschlossene Gesellschaften nach Anfrage ab 25 Personen. Weinproben sind bereits ab 15 Personen möglich!
Die Heckenwirtschaft des Weinguts Eller hat im Frühjahr 5 Wochenenden vor Pfingsten und im Herbst 7 Wochenenden vor dem 1. Advent geöffnet.
Der Weinverkauf ist auf Anfrage jederzeit möglich.
Prappacher Straße 17, 97437 Haßfurt
Deutsch

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Pfarrgasse 2, 97437 Haßfurt
Mediterran-fränkische Küche
Mediterran, Deutsch

ca. 8,8 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 11:30 - 13:30, 18:00 - 19:30 |
Dienstag | 18:00 - 19:30 |
Mittwoch | 11:30 - 13:30, 18:00 - 19:30 |
Donnerstag | 18:00 - 19:30 |
Freitag | 11:30 - 13:30, 18:00 - 19:30 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Vorstadt 8, 97437 Haßfurt
Fränkisch-internationale Speisekarte
Deutsch
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Schaufenster sind jederzeit einsehbar.
Hauptstraße 10, 97461 Hofheim i.UFr.
Historische Schreibmaschinen
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Schlossweg 1, 97461 Hofheim in Unterfranken

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Rund um die Uhr
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Hier kann man eiszeitliches Sediment in Rügheim bestaunen.

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Fr 16 -18 Uhr, Sa 10 - 12 Uhr
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Am Pfaffenberg, 97500 Ebelsbach

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Schloßstraße, 97478 Knetzgau

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Zehntstraße 2, 97486 Königsberg in Bayern

Lichtenstein, 96176 Pfarrweisach

Wilhelm-von-Stein-Straße, 96126 Maroldsweisach

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97461 Hofheim i.UFr.
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