Es gibt Studien, die zeigen, was meist mit kleinen Höfen passiert: Erst einmal wandern die Betriebe vom Vollerwerb in den Nebenerwerb, dann, ein bis spätestens zwei Generationen später werden die Flächen verpachtet.
Meist leben die Flächeneigentümer in den größeren Städten – sie können also nicht beobachten, was mit den Flächen passiert. Hier verlieren sie oder die nächste Generation gänzlich den Bezug zum Land und dann ist der Verkauf nicht mehr weit. Es sei denn, die Zeiten werden als so unsicher erlebt, wie gerade eben, dann wird weiter meistbietend verpachtet. „Meistbietend verpachtet“, das heißt: ausgebeutet. Überdüngt, überspritzt, der Boden verdichtet ‒ das ist das zwangsläufige Resultat einer hohen Pacht.
Andreas Kremer wäre nun so ein Kandidat gewesen: Er hätte die Flächen, die er im Nebenerwerb bewirtschaftet hat, in seiner Rente verpachten können. Meistbietend. Das hätte ihm seine Rente finanziell versüßt und niemand hätte ihm einen Vorwurf gemacht.
Doch es sollte ganz anders kommen. Andreas Kremer bekommt zunehmend Probleme mit den Spritzmitteln. Schon lange treibt es ihm um: „Wenn meine Enkel auf der Terrasse bei uns im Garten spielen, das Feld direkt daneben, und ich spritze, dann ist klar, dass die Abdrift direkt in unseren Garten geht.“ So entwickelt er einen immer größeren Widerwillen gegen das Spritzen der Felder. Er bespricht sich mit seiner Familie. Schwiegertochter Isabell, genannt Isa und deren drei Kinder, allen voran Fabian interessieren sich für das Land und die Landwirtschaft. Aber nicht so, wie es gerade läuft. Das Interesse gibt Andreas Kremer Hoffnung. Dann kommt noch die Wirtschaftlichkeit: Andreas Kremer schaut nach, welchen Wert die Restmengen an Spritz- und Düngemittel in seinem Lager hatten. Da kommt er auf stolze 1500 Euro. Für zwölf Hektar Land. „Die Mittel haben auch ein Ablaufdatum. Im nächsten Jahr gibt es meist wieder etwas Neues.“ Abgesehen von der Last der Entsorgung ist das auch eine echte finanzielle Belastung.
Das eigene schlechte Gewissen, die finanzielle Belastung, das Interesse der Kinder und Enkel – alles miteinander führt schließlich dazu, dass Andreas Kremer im stolzen Alter von 67 Jahren noch mal ganz neue Wege beschreitet. Er beschließt 2018, auf Ökolandbau umzustellen. Die Familie seines Sohnes Matthias ist begeistert dabei. Das Ziel: Bodenaufbau, unbelastete Lebensmittel, teilweise Selbstversorgung ‒ und wieder Tiere am Hof. Und, wie Isa betont: „Es soll innerhalb der nächsten Jahre ein Nebenerwerbsbetrieb werden, der sich insofern rechnet, als wir kein Geld mitbringen und unsere Arbeit bescheiden bezahlt haben möchten.“ Isa ist Köchin und eine begnadete Bäckerin, da ergeben sich viele Möglichkeiten für ein artgerecht-ökologisches Zubrot. Zudem hat sie mittlerweile die Ausbildung zur Landwirtin erfolgreich abgeschlossen und den Hof im Sommer 2022 übernommen.
Wenn man die drei Generationen beobachtet, dann scheint es da aber noch um etwas ganz anderes zu gehen: Es ist eine Liebe zur Heimat spürbar, zur Landschaft, zur Natur und den Tieren. Sie möchten erhalten, was sie so sehr lieben. Enkel Fabian beobachtet die Hühner ganz genau: Wann gehen sie raus, wohin gehen sie, wohin nicht. Er bemerkt, wie ängstlich die Tiere sind, wenn sie keinen Schutz finden und baut ihnen eine Strecke, wo es viel Unterschlupf gibt auf dem Weg zur Streuobstwiese. Er freut sich und ist auch ein bisschen stolz, dass die Tiere sein Angebot nutzen.
Auch am Acker experimentieren Fabian und Isa zusammen mit dem Großvater: Da wachsen Kartoffeln – unterschiedliche Sorten. So können sie beobachten und lernen, was hier am besten wächst und was die zukünftigen Kunden gerne kaufen, weil es ihnen schmeckt. Auch wagt sich Die Familie direkt an Mischfruchtanbau: Linsen mit Hafer, Linsen mit Leindotter und Gerste. Kleine Felder mit innovativen Feldfrüchten. Über seiner Fläche gibt es auf einem Hügel eine Bank und einen schattenspendenden Baum. Man hat einen wunderbaren Blick auf die Gegend. Die Liebe dazu spürt man bei der ganzen Familie. Sie möchte die Landschaft erhalten und vielfältig gestalten. Das tut sie im Rahmen ihrer Möglichkeiten.
Anfahrt: Hinweisschild am Ortsausgang
Textautorin: Petra Wähning
- Produkte:
- Eier
- Linsen
- Getreidereis (mit Rezept)
- Leindotteröl
- saisonales Gemüse wie Kartoffeln, Kürbisse, Zwiebeln
- Mehl, Nudeln
- Äpfel, Birnen
Weitere Verkaufsstände:
Wohmobilstellplätze über https://landvergnuegen.com/
Produkte: Eier, Linsen, Getreidereis (mit Rezept), Leindotteröl, saisonales Gemüse, Mehl, Nudeln, Äpfel, Birnen
Autorin: Corinna Brauer
jetzt geöffnet
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Dienstag | 00:00 - 23:45 |
Mittwoch | 00:00 - 23:45 |
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Samstag | 00:00 - 23:45 |
Sonntag | 00:00 - 23:45 |
Das Selbstbedienungs-Häusla ist durchgehend erreichbar.
Gütesiegel
datamodel.terms.productsDirectMarketer.values.lentils | Mehl | Birnen | Äpfel | Kürbis | Getreidewaren |
Nudeln | Kürbisse | Zwiebeln | Kartoffeln | Öl | Eier |
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Die E-Bike-Ladestation ist für Gäste während der Öffnungszeiten verfügbar. Öffnungszeiten entnehmen Sie unserer Homepage unter https://www.feine-baeckerwelt.de/.
Langheimer Straße 93, 96224 Altenkunstadt
E-Bike-Ladestation direkt an unserer Bäckerei Schäfer.

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Donnerstag | 10:00 - 16:30 |
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Winterschließung von Mitte Dezember bis Mitte Januar, Karfreitag geschlossen
Bismarckstr. 4, 96247 Michelau i. Ofr.
Das Deutsche Korbmuseum ist mit ca. 2000 Exponaten aus aller Welt, die wir in 26 Ausstellungsräumen zeigen, einzigartig in Europa.

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Öffnungszeiten der Basilika
Im Sommer (01.05. – 30.09.): 06:30 – 19:00 Uhr
Im Winter (01.10. – 30.04.): 07:30 – 17:00 Uhr
Öffnungszeiten Multimedia-Infozentrum im Franziskanerkloster
Im Sommer: 08:30 – 19:00 Uhr
Im Winter: 08:30 – 17:00 Uhr
Vierzehnheiligen 2, 96231 Bad Staffelstein
Ein Wallfahrtsort der besonderen Art
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Vierzehnheiligen 2, 96231 Bad Staffelstein
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Kronacher Straße 28-30, 96215 Lichtenfels

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Kronacher Straße 28-30, 96215 Lichtenfels
Auskünfte und Informationen zum Obermain-Jura!

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Weismain
Von Weismain nach Markt Heiligenstadt i. OFr.
19:55 h1439 hm1393 hm64,4 kmmittel
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Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 09:00 - 17:00 |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
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Öffnungszeiten mobile Hofläden:
- Hirschaid, Hauptstraße / Einfahrt Tegut: jeden Mittwoch: 9.00 - 12.00 Uhr
- Lichtenfels, Edeke / Mainau, Lifecenter: jeden Donnerstag: 9.00 - 14.00 Uhr (bis Abverkauf)
- Bad Staffelstein, Hopfenmühle / Horsdorferstr. 52: jeden Freitag: 9.00 - 14.00 Uhr (bis Abverkauf)
Krögelhof 8, 96231 Bad Staffelstein
„Ein guter Bauer muss beobachten, nachdenken, dann: säen und faul sein!“ Es sind überraschende Erkenntnisse, die Klaus Gründel da kundtut.


nach Absprache
Liegnitzer Str. 27e, 95448 Bayreuth
Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei

Körbeldorfer Weg 1, 91257 Pegnitz
Eine Liebeserklärung an die kleinen Lehrmeister fürs Leben


Die Tiere stehen ganzjährig auf der Weide. Fleischpakete holt man sich nach Vereinbarung ab.
Hagenbach 31, 91362 Pretzfeld
Familienschäferei & Rindfleisch in Bioqualität Familie Dorn, Hagenbach



geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 10:00 - 19:00 |
Samstag | 09:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
In der Schaeflohe 4, 92224 Amberg
Urgetreide, Weiderinder, Masthähnchen und Bio-Eier

Familie Alt arbeitet auf dem Hof und ist meistens vor Ort.
Wichtig: Bitte klingeln! Von 17.30 Uhr bis 18.30 Uhr ist Melkzeit, da ist ein Besuch ungünstig. Ansonsten gern jederzeit (auch samstags/ sonntags)
Am besten vorher anrufen, dann können die Produkte bereitgestellt und jederzeit abgeholt werden.
Seidmar 3, 91359 Leutenbach
Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas)


Stockau 3, 92289 Ursensollen
Ziegenmilchkaramell, Ziegenfleisch und Hofkonzerte


Die Verkaufsstellen von Lebensmitteln und anderen Produkten am Münzinghof sind bis auf Weiteres geschlossen. Sie können die Produkte jedoch am Hof‘o‘mat in Wallsdorf (am Reimehof), in zahlreichen Läden oder im Online-Shop erwerben.
Münzinghof 9, 91235 Velden
Die Dorfgemeinschaft Münzinghof – ein Vorbild für nachhaltige und inklusive Landwirtschaft

Onlineshop & nach Vereinbarung vor Ort.
Enzendorf 10, 91235 Hartenstein
Kammmanufaktur, deren ressourcenschonender Umgang beeindruckt!

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | 14:00 - 17:00 |
Mittwoch | 14:00 - 17:00 |
Donnerstag | 14:00 - 17:00 |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Zeubacher Str. 31, 91344 Waischenfeld
„Weben ist wie zaubern können“, ist Ellen Ribitzki überzeugt. Sie brennt für die Handweberei und Spinnerei und verarbeitet in ihrer kleinen Werkstatt am liebsten fränkische Wolle.


Hauptstr. 27, 91247 Vorra
Grasende Angus Rinder, eine Bauernhof-Schule und Schlafen im Heulager


Die Tiere stehen ganzjährig auf der Weide. Fleischpakete holt man sich nach Vereinbarung ab.
Felsenkellerstr. 24, 91349 Egloffstein
Schottisches Hochlandrind in Egloffstein

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | 08:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oberzaunsbach 16, 91362 Pretzfeld
Viele Produkte rund ums Hühnerei und Holz aus dem Naturpark



Hof’o’mat – 24h Verkaufsautomat am Hof.
Die Produkte vom Reimehof erhalten Sie auf folgenden Märkten: Nürnberg-Zerzabelshof // Nürnberg-Erlenstegen // Hersbruck // Bayreuth Rotmaincenter.
Wallsdorf 1, 91241 Kirchensittenbach
Hier ist der Käse auch ein Stück Naturschutz.

Markgrafenstr. 94a, 91349 Egloffstein
Landschaftsschutz, der schmeckt!

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | 10:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
oder ganzjährig nach Vereinbarung
Alpaka-Wanderungen am Wochenende (mit Anmeldung), in den Wintermonaten auch Glühweinwanderungen
Bei einer Hofführung kann man den Hof und die Tiere kennenlernen (mit Anmeldung)
Höflas 2, 91281 Kirchenthumbach
Landschaftspflege durch Beweidung, Alpakas als Wanderbegleiter und nachhaltig produzierte Alpaka-Wolle.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 11:30 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
und nach Vereinbarung
Wannbach 1, 91362 Pretzfeld
Holzofenbrot und Kartoffeln aus biologischem Anbau (in der Umstellungsphase)


geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 09:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Und am ersten Sonntag im Monat von 9:30 Uhr bis 16:30 Uhr auf dem Thermenmarkt an der Therme Obernsees
Schrenkersberg 1, 95515 Plankenfels
Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind


Mittelehrenbach 41, 91359 Leutenbach
Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst


geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 16:00 - 19:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Vor dem Hof steht ein Automat, aus dem man jederzeit Öle erwerben kann.
Bergstr. 18, 91352 Hallerndorf
Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | 12:00 - 17:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 12:00 - 17:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oberehrenbach 3, 91359 Leutenbach
Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen

Nach kurzer telefonischer Vereinbarung sind wir jederzeit gerne für Sie da.
Mittelehrenbach 19, 91359 Leutenbach
Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.

Dienstag und Sonntag ist Ruhetag. Außer in der Spargel- und Erdbeerzeit. Dann ist der Hofladen täglich geöffnet.
Heroldsbacher Straße 42a, 91353 Hausen
Nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau im Freiland


geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag: nach Vereinbarung
Laibarös 12, 96167 Königsfeld
Als Otto und Irene Weiß vor nunmehr 34 Jahren den Hof von den Großeltern übernahmen, stand für sie von Anfang an fest, dass sie diesen ökologisch bewirtschaften wollen. Sie traten dem Naturland-Verband bei und arbeiten seither aus voller Überzeugung nach den strengen Richtlinien dieses Anbau-Verbandes.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 10:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oberrüsselbach 20, 91228 Igensdorf
Der Obsthof Bauer setzt in mittlerweile dritter Generation die lange Tradition im erwerbsmäßigen Obstbau fort.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach Vereinbarung.
Ermreus 37, 91358 Kunreuth
Die große Obstvielfalt ganz frisch oder verarbeitet: Erdbeeren, Pfirsiche, Zwetschgen, Aprikosen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Trauben, Quitten und Walnüsse