Gößweinstein – Spaziergang durch den Eibenwald (Wandertipp Nr. 24-10)
1:10 h189 hm191 hm3,9 kmleicht
Gößweinstein
In der Kürze liegt die Würze! Auf dieser kleinen Runde kommt man aus dem Staunen kaum heraus!
Steige durch schroffen Fels mit grandiosen Aussichten auf das Wiesenttal und der wild-mysteriöse Eibenwald mit einer der größten Eiben-Populationen Deutschlands warten auf euch!
Zwischen dem „Haus des Gastes“, in dem man sich mit Infomaterial versorgen kann, und dem Rathaus beginnt unser kleiner Rundweg, der sogleich in das Naturwaldreservat Eibenwald führt, in dem die Waldentwicklung seit 1978 sich selbst überlassen wird. Bald schon geht der Wanderweg in eine spektakuläre Steiganlage über, die sich durch den Steilhang zwischen Felsen hindurchwindet, Felsentore durchquert und ab und an herrliche Aussichten preisgibt. Hier ist besonders bei Nässe Vorsicht geboten, da die Treppenstufen schnell rutschig werden! Ab dem „Napoleon“, einer massiven aber doch schlanken Felsformation, geht es nun rechtshaltend steil bergab.
Hat man bis dahin vereinzelte Eiben gesichtet, wird der Eibenbestand beim Abstieg immer dichter. In den 1990er Jahren konnte man hier ca. 4400 Individuen der selten gewordenen Baumart feststellen, womit der Gößweinsteiner Eibenwald zu den größten Eiben-Vorkommen Deutschlands zählt. Die Europäische Eibe war einst viel häufiger zu finden, doch ihr sehr beständiges und flexibles Holz war beim Menschen seit jeher derart begehrt, dass man sie beinahe ausgerottet hat. Besonders die Erfindung des englischen Langbogens im 8. Jhd n.Chr. führten zum Einbruch der Eibenbestände in ganz Europa.
Wir erreichen die idyllische Stempfermühle und folgen der Wiesent flussaufwärts bis Behringersmühle, ab wo wir dem „Markgrafenweg“ (Blaues Kreuz) bergauf folgen. Dieser führt über diverse Treppen durch steilen Hang mit zahlreichen Aussichtsfelsen, von denen man atemberaubende Aussichten auf das Wiesenttal und die Burg Gößweinstein hat, die über ihm thront. Zurück im Ort Gößweinstein folgen wir weiterhin dem „Markgrafenweg“, vorbei an der mächtigen „Badangerlinde“, durch einen kleinen Garten mit Kneippanlage und schließlich zurück zum „Haus des Gastes“. In Gößweinstein gibt es mehrere Einkehrmöglichkeiten.
- Start: Gößweinstein, Parkplatz am „Haus des Gastes“, Burgstraße 6
- Länge: 3,9 km
- Anspruch: schwer – steil, uneben, viele Treppen
Aufstieg: 189 hm
Abstieg: 191 hm
Länge der Tour: 3,9 km
Höchster Punkt: 462 m
Differenz: 137 hm
Niedrigster Punkt: 325 m
Schwierigkeit
leicht
Panoramablick
viel
Saisonale Eignung
JAN
FEB
MRZ
APR
MAI
JUN
JUL
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ
Merkmale Touren
Tourtipp
Rundweg
Einkehrmöglichkeit
Offen
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Sonntag | 11:30 - 20:00 |
Betriebsurlaub:
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- ca. 7. Januar - ca. 26. Januar
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Balthasar-Neumann-Str. 9, 91327 Gößweinstein
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Fränkisch, Vegetarisch, Regional

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Ihr Wohlbefinden ist unser größtes Anliegen

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Balthasar-Neumann-Straße 6, 91327 Gößweinstein
Unser Haus, schon immer in Familienbesitz, steht seit mehr als100 Jahren im Dienste des Gastes und ist weit über die Grenzen der Fränkischen Schweiz bekannt.

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Balthasar-Neumann-Str. 3, 91327 Gößweinstein
RÖSTMAL!Hier dreht sich alles um Kaffee – von der Bohne bis zur Tasse. Wir laden jeden herzlich ein, mit uns in die Welt des Kaffees einzutauchen, unsere vielfältigen Röstungen zu genießen und die Leidenschaft zu erleben, die wir in jede Tasse stecken.

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Montag | 11:30 - 22:00 |
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Mittwoch | 11:30 - 22:00 |
Donnerstag | geschlossen |
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Balthasar-Neumann-Str. 1, 91327 Gößweinstein
Restaurant mit vielen Spezialitäten und Speisen auch zum Mitnehmen in Gößweinstein.
Italienisch

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Montag | geschlossen |
Dienstag | 08:00 - 22:00 |
Mittwoch | 08:00 - 22:00 |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 08:00 - 22:00 |
Samstag | 08:00 - 22:00 |
Sonntag | 08:00 - 22:00 |
Ruhetag : Montag + Donnerstag ( außer an Feiertagen )
Geöffnet : 08.00 Uhr - 22.00 Uhr
Küchenzeiten jeweils 11.15 Uhr - 14.00 Uhr + 17.45 Uhr - 20.00 Uhr
Nachmittags Kaffee, Kuchen und Eis
Betriebsurlaub : 25.08. - 05.09.25 & 03.11. - 13.11.25
Balthasar-Neumann-Str. 10, 91327 Gößweinstein
Fränkisch, freundlich - einfach lecker!
Fränkisch, Glutenfrei, Vegetarisch, Regional, International

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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:00 - 22:00 |
Donnerstag | 17:00 - 22:00 |
Freitag | 17:00 - 22:00 |
Samstag | 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 17:00 - 22:00 |
Küche von 17:00Uhr - 21:00Uhr
24.12.2024, 31.12.2024 und 01.01.2024 geschlossen.
Faschingssonntag bis Aschermittwoch 2025 geschlossen.
Burgstraße 15, 91327 Gößweinstein
Gemütliche fränkische Gastlichkeit
Vegetarisch, Regional, International

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An Feiertagen auch Donnerstags geöffnet
Balthasar-Neumann-Straße 17, 91327 Gößweinstein
Herzlich willkommen im Café Greif!

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Montag | 11:00 - 23:00 |
Dienstag | 11:00 - 23:00 |
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Freitag | 11:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Küchenzeiten vom 15. April - Ende Oktober:
11:30 - 14:00Uhr und 17:00 - 20:45Uhr (Letzte Bestellung 15 Min vor Küchenschluss)
Donnerstags: 17:00 - 20:45Uhr (Letzte Bestellung 15 Min vor Küchenschluss)
Pezoldstraße 5, 91327 Gößweinstein
Das Sternteam Gößweinstein verwöhnt Sie mit gutem Service und fränkisch ausgewogener sowie deftiger Küche!
Fränkisch, Vegetarisch, Regional
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Montag bis Samstag 17 bis 23 Uhr, Sonntag 15 bis 23 Uhr
Dienstag Ruhetag
Karl-Brücker-Straße 16, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Rossi‘s.

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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 17:30 - 21:00 |
Freitag | 17:30 - 21:00, 11:30 - 14:00 |
Samstag | 17:30 - 21:00, 11:30 - 14:00 |
Sonntag | 17:30 - 21:00, 11:30 - 14:00 |
Kirchahorn 15, 95491 Ahorntal
Hier wird typische fränkische Hausmannskost gekocht
Fränkisch, Vegetarisch

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Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Warme Küche:
11:30 bis 14:30 Uhr
17:30 bis 20:30 Uhr
Pezoldstraße 20, 91327 Gößweinstein
Herzlich willkommen bei uns, im Gasthof „Fränkische Schweiz“.
Regional

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jetzt geöffnet
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Dienstag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Mittwoch | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Donnerstag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Freitag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Samstag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Sonntag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Das Restaurant freut sich darauf, Sie mittags von 12.00 Uhr - 14.00 Uhr und abends von 18.00 Uhr - 21.30 Uhr begrüßen zu dürfen.
Badangerstraße 33, 91327 Gößweinstein
Regional. Nachhaltig. Frisch
țțțț
Glutenfrei, Laktosefrei, Biologisch, Vegetarisch

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Geöffnet jeden Sonntag & Feiertag von 11:00 bis 14:30 Uhr
Für unsere Hotelgäste haben wir unser Restaurant von Donnerstag bis Montag geöffnet.
August-Sieghardt-Str.8, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen auf der Sonnenseite von Gößweinstein!
Regional

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geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
In den Sommermonaten täglich von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.
Behringersmühle 14, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Café Gruber

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geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 11:30 - 14:00, 18:00 - 20:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 11:30 - 20:00 |
Sonntag | 11:30 - 20:00 |
am Donnerstag und Freitag nur abends + nur für Hotelgäste bzw. mit Voranmeldung geöffnet!(Frühstück täglich für Hotelgäste)
Behringersmühle 8, Behringersmühle, 91327 Gößweinstein
Feine fränkische Küche aus regionalen Produkten.
Regional

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jetzt geöffnet
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 17:00 - 23:00 |
Dienstag | 12:00 - 23:00 |
Mittwoch | 12:00 - 23:00 |
Donnerstag | 12:00 - 23:00 |
Freitag | 12:00 - 23:00 |
Samstag | 12:00 - 23:00 |
Sonntag | 12:00 - 23:00 |
Das Restaurant bietet folgende Küchenöffnungszeiten an:
Montag: 17:00 Uhr – 20:00 Uhr warme Küche
Dienstag – Sonntag: 12:00 Uhr – 20:00 Uhr warme Küche
OT Behringersmühle 23, 91327 Gößweinstein
țțțsuperior

ca. 1,0 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Montag - Sonntag ab 11:00 Uhr geöffnet
Warme Küche 12:00 – 20:00
OT Behringersmühle 23, 91327 Gößweinstein
Wir freuen uns sehr, Sie in unserer liebevoll gestalteten Gaststube begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
țțțsuperior

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Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 17:00 - 20:00 |
Dienstag | 17:00 - 20:00 |
Mittwoch | 17:00 - 20:00 |
Donnerstag | 17:00 - 20:00 |
Freitag | 17:00 - 20:00 |
Samstag | 17:00 - 20:00 |
Sonntag | 11:30 - 17:00 |
Öffnungszeiten ab 4. April bis 31. Oktober 2025
- Montag bis Samstag von 17:00 – 20:00 Uhr
- Sonntag von 11:30 – 17:00 Uhr
- Kaffee und Kuchen: Samstag und Sonntag ab 15:00 Uhr
Ostern Öffnungszeiten:
- Karfreitag, 18.04 von 11:30 – 20:00 Uhr
- Samstag, 19.04 von 15:00 – 20:00 Uhr
- Ostersonntag, 20.04 von 11:30 – 20:00 Uhr
- Ostermontag, 21.04 von 11:30 – 17:00 Uhr
Pfingstöffnungszeiten
- Pfingstsonntag, 08.06 von 11:30 – 20:00 Uhr
- Pfingstmontag, 09.06 von 11:30 – 17:00 Uhr
Öffnungszeiten ab 01.11.2025
- Samstag von 15:00 – 20:00 Uhr
- Sonntag von 11:30 – 17:00 Uhr
- Kaffee und Kuchen: Samstag und Sonntag ab 15:00 Uhr
Betriebsurlaub:
- 20.12.2025 – 11.01.2026
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Herzlich Willkommen im Hotel Landgasthof Frankenstern im malerischen Vier-Täler-Ort Behingersmühle!
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Herzlich willkommen bei uns, im Gasthof “Fränkische Schweiz”.

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jetzt geöffnet
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Montag | 00:00 - 23:45 |
Dienstag | 00:00 - 23:45 |
Mittwoch | 00:00 - 23:45 |
Donnerstag | 00:00 - 23:45 |
Freitag | 00:00 - 23:45 |
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Viktor-von-Scheffel-Straße (Parkplatz am Friedhof), 91327 Gößweinstein
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