Skip to main content

Europäischer Kulturweg "Hutzeldorf" Fatschenbrunn

1:30 h120 hm120 hm6,0 kmleicht

Oberaurach

>

Kleines Dorf mit großer Genuss- & Kulturgeschichte: Beste Zutaten für die Aufnahme in des Immaterielle Kulturerbe der UNESCO

Tour
Der kleine Genussort Fatschenbrunn im nördlichen Steigerwald liegt inmitten einer Kulturlandschaft, die von uralten Birnbäumen und idyllischen Wanderwegen geprägt ist. Das kleine Dorf ist aber vor allem für die Herstellung von “Hutzeln” bekannt – Birnen, die nach alter Tradition zu schmackhaftem Dörrobst getrocknet werden. 

Auf dem rund 6 Kilometer langen Rundweg erfahren Besucher mit Hilfe von Hinweistafeln und Faltblättern alles über das besondere Dorf und dessen Kulturlandschaft: Denn in Fatschenbrunn gedeihen noch etwa 30 alte Birnensorten an 169 Hochstamm-Birnbäumen. Beim sogenannten "Hutzelmachen" werden die Birnen traditionell auf Brettern verteilt, die wie Backbleche in die Darre, einen holzbeheizten Ofen, geschoben werden. Dort trocknen die Birnen mit Stumpf und Stiel mehrere Tage bei 60 Grad, bis die weitbekannte "Hutzel" oder "Hutzelbirne" daraus wird. Früher war die Hutzel eine dringend notwendige Vitaminquelle für kalte fränkische Winter – heute gilt das Dörrobst als schmackhafte Delikatesse.

Als wichtiger Beitrag für den Erhalt tradierter Handwerkstechniken, die Pflege von Kulturlandschaften und den Erhalt traditioneller wie lokaler Obstsorten, wurde die „Baumfelderwirtschaft und traditionelle Dörrobstherstellung im Steigerwald“ in das Bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.

Start
Der Rundweg startet am Sportplatz oberhalb des Ortskerns und führt, den einzelnen Stationen folgend weg vom Dorf. Am Sportplatz stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. 

Einkehr
Ein Einkehr ist in Fatschenbrunn im Weingut Nico Scholtens möglich. Bitte informieren Sie sich aber vorab über die aktuellen Öffnungszeiten. Hutzeln gibt es im Hutzelhof Hümmer, in dem auf Anfrage auch Führungen zur Herstellung der Hutzeln angeboten werden! 

  • Aufstieg: 120 hm

  • Abstieg: 120 hm

  • Länge der Tour: 6,0 km

  • Höchster Punkt: 442 m

  • Differenz: 88 hm

  • Niedrigster Punkt: 354 m

Schwierigkeit

leicht

Panoramablick

mittel

Saisonale Eignung

geeignetwitterungsbedingtnicht geeignetunbekannt
  • JAN

  • FEB

  • MRZ

  • APR

  • MAI

  • JUN

  • JUL

  • AUG

  • SEP

  • OKT

  • NOV

  • DEZ

Merkmale Touren

Kultur

Rundweg

Offen

Einkehrmöglichkeit

Kulinarisch

ÖPNV
Die Anreise ist über den Bahnhof Haßfurt (VGN-Endbahnhof) möglich. Nutzen Sie ab Haßfurt werktags und samstags die regionalen Busverbindungen (hier!) zur Weiterfahrt nach Fatschenbrunn (Kirche). An Sonn- und Feiertagen erreichen Sie Fatschenbrunn (Kirche) ab Bahnhof Haßfurt über den VGN-Freizeitbus „Bier-und Wein-Express“ (1169).

Navigation starten:

Europäischer Kulturweg "Hutzeldorf" Fatschenbrunn.gpx
Europäischer Kulturweg "Hutzeldorf" Fatschenbrunn.gpx

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

"Essen in der Nähe" general.skip

ca. 0,2 km entfernt

Weingut Nico Scholtens

Rieneckstraße 6, 97514 Oberaurach

Naturreine und ehrliche Weine

Deutsch

DirektvermarkterRestaurantVinothek

ca. 0,3 km entfernt

Lindenhof

Lindenstraße 7, 97514 Fatschenbrunn

Bodenständige Küche in ländlicher Idylle

Deutsch

BiergartenCaféRestaurant

ca. 2,4 km entfernt

Zum Steigerwald

An der Glashütte 1, 97514 Oberaurach

Gemütliche Gaststätte mit fränkischer Küche

Deutsch

Restaurant

ca. 2,4 km entfernt

Gasthaus Neumann

Armin-Knab-Straße 27, 97514 Oberaurach

Fränkische Küche in gemütlichem Lokal

Deutsch

Restaurant

ca. 2,9 km entfernt

Brauerei Gasthof Zenglein

Pfarrer-Baumann-Straße 23, 97514 Oberaurach

Gemütliche Brauerei mit Bier- und Wintergarten

Deutsch

BiergartenBrauereienRestaurant

ca. 3,1 km entfernt

Café Ton

Balthasar-Neumann-Weg 1, 96181 Rauhenebrach

Hausgebackene Kuchen in der Keramikwerkstatt

Café

ca. 3,1 km entfernt

Zur Glashütte

Glashüttenstraße 8, 96181 Fabrikschleichach

Gasthaus, Biergarten und Pension

International, Deutsch

BiergartenRestaurant

ca. 4,2 km entfernt

Der Moserhof

Conrad-Vetter-Str. 14, 97514 Oberaurach

Fränkische Küche, traditionell und modern kombiniert.

Deutsch

CaféGastroRestaurant

ca. 4,2 km entfernt

Brauerei und Gasthof Bayer "Zum grünen Baum"

Schulterbachstraße 15, 96181 Rauhenebrach

Ausgezeichnet als eine der 100 besten Heimatwirtschaften

Deutsch

BiergartenBrauereienBrennereiRestaurant

ca. 4,6 km entfernt

Bauer Reinhart

Obsthof 1, 96181 Untersteinbach

Spargeln und Erdbeeren aus dem Steigerwald

DirektvermarkterHofladenGastro

ca. 4,6 km entfernt

Brauerei Roppelt

An der Steige 2, 97514 Oberaurach

Typisch fränkische Brauerei mit Bierkeller

Deutsch

BierkellerBiergartenBrauereienRestaurant

ca. 5,2 km entfernt

Weinbau Theo Rottmann

Zeller Hauptstraße 54, 97478 Knetzgau

Wein aus Eigenbau am Tor zum Steigerwald

DirektvermarkterVinothek

ca. 5,2 km entfernt

Gasthaus Hofmann

Schindelsee 1, 96181 Rauhenebrach

Frische, saisonal ausgerichtete Küche

Deutsch

BiergartenRestaurant

ca. 5,3 km entfernt

Gasthof Hirschenbräu Michel

Hauptstraße 15, 96181 Rauhenebrach

Familiär Schlemmen und Übernachten

Deutsch

Restaurant

ca. 5,4 km entfernt

Heckenwirtschaft Manfred Müller

Am Burgstall 8, 97478 Knetzgau

Gemütliche Stube mit hausgemachter Heckenbrotzeit

Deutsch

DirektvermarkterVinothek

ca. 5,4 km entfernt

Gasthaus Böllner

v.-Ostheim-Str. 42, 97514 Oberaurach

Bodenständige Küche mit eigenen Produkten

International, Deutsch

BiergartenRestaurant

ca. 5,5 km entfernt

Weinbau und Heckenwirtschaft Familie Mühlfelder

Höhstraße 6, 97478 Knetzgau

Frankenwein und Brände vom Zeller Schloßberg

Deutsch

Vinothek

ca. 5,6 km entfernt

Weingut Peter Götz

Höhstraße 10, 97478 Knetzgau

Weinbau, Weinverkauf und Weinstube

Deutsch

DirektvermarkterVinothek

ca. 5,7 km entfernt

Gasthof Staub

Marktstraße 28, 96181 Rauhenebrach

Gutbürgerliche Küche mit Biergarten

Deutsch

BiergartenRestaurant

"Essen in der Nähe" general.jump_back

Unterkünfte in der Nähe

"Unterkünfte in der Nähe" general.skip

ca. 2,4 km entfernt

Campingplatz Steigerwald

Bachstrasse 32, 97514 Oberaurach

Campingplatz

ca. 4,2 km entfernt

Der Moserhof

Conrad-Vetter-Straße 14, 97514 Oberaurach

GästehausPension

ca. 4,6 km entfernt

Gasthaus Steigerwald

Klingenstraße 3, 97514 Oberaurach

GästehausPension

ca. 5,2 km entfernt

Gasthaus Hofmann

Schindelsee 1, 96181 Rauhenebrach

Hotel

ca. 5,3 km entfernt

Ferienwohnung Schwank

Mühlleite 18, 96181 Rauhenebrach

FȚȚȚȚȚ

Ferienwohnung (Betrieb)

ca. 5,8 km entfernt

Ferienwohnungen Kay

Bamberger Straße 12, 97514 Oberaurach

Ferienwohnung (Betrieb)

ca. 6,0 km entfernt

Haus Wiesengrund

Klosterweg 10, 96181 Rauhenebrach

n.t.

Ferienwohnung (Betrieb)

ca. 6,9 km entfernt

Hotel Landgasthof Wallburg

Wallburgstraße 1, 97483 Eltmann

HotelGasthof

ca. 7,3 km entfernt

Goger Weinhotel

Hauptstraße 28, 97522 Sand am Main

Hotel

ca. 7,3 km entfernt

Gasthof Weißes Kreuz

Zinkenstraße 2, 97483 Eltmann

Gasthof

ca. 8,0 km entfernt

Schlafstaelle

Am Spreubach 10, 96181 Rauhenebrach

Ferienwohnung (Betrieb)

ca. 8,1 km entfernt

Campingplatz Sand am Main

Pappelallee 7, 97522 Sand am Main

Campingplatz

ca. 8,4 km entfernt

„Zum Böhlgrund“ Gasthof u. Pension

August-Wacker-Straße 25, 97478 Knetzgau

Gasthof

ca. 8,4 km entfernt

Alte Rose Gasthaus Hotel

Dorfstraße 1, 97500 Ebelsbach

Hotel

ca. 8,6 km entfernt

Ferienwohnung Schnaus

Wendelinussteig 3, 97500 Ebelsbach

FȚȚȚȚ

Ferienwohnung (Betrieb)

ca. 8,6 km entfernt

ca. 8,7 km entfernt

Pension Maintal – Eiscafe Las Palmas

Stettfelderstraße 4, 97500 Ebelsbach

Pension

ca. 8,7 km entfernt

Pension Klosterhof

Georg-Schäfer-Straße 11, 97500 Ebelsbach

Hotel garniHotel

ca. 8,7 km entfernt

Krug-Apartments

Stettfelder Straße 7-9, 97500 Ebelsbach

Ferienwohnung (Betrieb)

"Unterkünfte in der Nähe" general.jump_back

Weitere Tipps in der Nähe

"Weitere Tipps in der Nähe" general.skip

ca. 0,2 km entfernt

Weingut & Weinstube Nico Scholtens

Rieneckstraße 6, 97514 Oberaurach

ca. 0,2 km entfernt

Weingut Nico Scholtens, Nico Scholtens

Rieneckstraße 6, 97514 Fatschenbrunn

ca. 0,3 km entfernt

Barbara Hümmer

Lindenstraße 7, 97514 Fatschenbrunn

ca. 0,3 km entfernt

Hutzelhof Hümmer

Markertsgrüner Weg 3, 97514 Fatschenbrunn

Dörrobst mit Tradition

DirektvermarkterBrennerei

ca. 0,3 km entfernt

Hutzelhof Hümmer, Franz Hümmer

Markertsgrüner Weg 3, 97514 Fatschenbrunn

ca. 2,2 km entfernt

Althütter Dorfgemeinschaft

Althütter Straße, 97514 Oberaurach

ca. 2,3 km entfernt

Udo Rhein

Bachstraße 34, 97514 Oberaurach

ca. 2,4 km entfernt

Michael Kundmüller - Campingplatz Steigerwald

Bachstraße 32, 97514 Oberaurach

ca. 2,4 km entfernt

ca. 2,4 km entfernt

Zum Steigerwald

An der Glashütte 1, 97514 Oberaurach

ca. 2,4 km entfernt

Gasthaus Neumann

Armin-Knab-Straße 27, 97514 Oberaurach

Zu "Weitere Tipps in der Nähe" general.jump_back

Das könnte Dir auch gefallen

"Das könnte Dir auch gefallen" general.skip
Genusserlebnisweg Kirchlauter

Ringstraße 19, 96166 Kirchlauter

Der Natur und dem Genuss auf der Spur

2:45 h180 hm180 hm10,3 kmleicht

Wander-Tour

Abt-Degen-Steig

Bahnhofstraße, 97475 Zeil am Main

Genussvoller Weinwanderweg

2:30 h253 hm242 hm7,6 kmmittel

Wander-Tour

Höhensteigerwald-Radweg

Sand am Main

Tolle Ausblicke im Steigerwald

2:30 h480 hm360 hm30,1 kmmittel

Rad-Tour

Rauhe Ebrach-Radweg

Gerolzhofen

Von Gerolzhofen bis nach Bamberg

3:15 h280 hm250 hm53,6 kmleicht

Rad-Tour

Kulinarische Schlössertour Westschlaufe

Lauf an der Pegnitz

4:45 h240 hm240 hm10,0 kmleicht

Wander-TourWinterwander-Tour

Kulinarische Schlössertour Ostschlaufe

Lauf an der Pegnitz

3:00 h174 hm170 hm11,0 kmleicht

Wander-TourWinterwander-Tour

Erlebnistour - Burgentour

Ebern

Burgen erkunden

5:00 h390 hm390 hm17,3 kmschwer

Wander-Tour

Zu "Das könnte Dir auch gefallen" general.jump_back

Ihr direkter Draht ins Stadtmarketing

Reichel Carsten

Carsten Reichel

Stadtmarketing e.V.

Ludwigstr. 24

95028 Hof

09281 815 7102