130 Jahre Familientradition aus Fierst bei Ebern
"Wir sind eine kleine Brennerei in Fierst bei Ebern, die auf über 130 Jahre Familientradition zurückblicken kann. Vor einigen Jahren haben wir den Schritt in die Direktvermarktung gewagt und bieten seither unsere Produkte ab Hof sowie bei einigen Partnern und auf Märkten in der Umgebung an.
Unser breites Sortiment umfasst allerlei (Obst-)Brände, Geiste, Exklusiv- und Raritätenbrände, im Eichenfass gereifte Destillate und Liköre. All unsere Produkte werden aus heimischem, handverlesenem und ausschließlich unbeschadetem und gesundem Obst unserer Streuobstbestände hergestellt, das während des Herstellungsprozesses mehrfach unsere Hände durchläuft.
Die über 130-jährige Geschichte unserer Brennerei ist von Tradition aber auch Innovation geprägt, wobei die Qualität der Produkte immer im Mittelpunkt unserer Arbeit steht. Mehr über die Herstellung unserer Destillate und Liköre erfahren Sie bei unseren Brennereiführungen, beim Schaubrennen oder bei einer kleinen Wanderung über unsere Streuobstwiesen. Fragen Sie bei Interesse einfach bei uns nach einem Termin. Auch gibt es die Möglichkeit, unsere Destillate und Liköre zu verkosten. Überzeugen Sie sich doch selbst von unseren Produkten und kommen Sie gerne (am besten nach kurzer telefonischer Rücksprache) in unserer Brennerei vorbei!"
Nach telefonischer Vereinbarung
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Essen in der Nähe
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ca. 2,5 km entfernt
Do-Mo 17-23 Uhr, sonn- und feiertags 15-23 Uhr
Rittergasse 5, 96106 Ebern
Kleiner romantischer Biergarten im Herzen Eberns

ca. 2,5 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Dienstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 14:00 |
Marktplatz 5, 96106 Ebern
Gutbürgerliche Küche in gemütlicher Atmosphäre
Deutsch

ca. 2,7 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 17:00 - 21:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00 |
Sonntag | 11:00 - 14:00 |
Klein Nürnberg 20, 96106 Ebern
Regionale fränkische Spezialitäten
țțț
Deutsch

ca. 3,1 km entfernt
Mi-So 17-22 Uhr, Fr-So zusätzlich 11:30-14 Uhr
Montag, Dienstag Ruhetag.
Fällt ein Feiertag auf einen Ruhetag ist geöffnet.
Sandhof 1, 96106 Ebern
Franken trifft Italien in gemütlichem Ambiente
Italienisch, Deutsch

ca. 3,2 km entfernt
Mo-Fr 7-18 Uhr, Sa 7-12 Uhr
Bachgasse 4, 96190 Untermerzbach
Dorfladen mit Herz

ca. 6,0 km entfernt
Do und Fr ab 16 Uhr
Sa ab 15 Uhr
So und Feiertags ab 10 Uhr
Am Marktplatz 10, 96179 Mürsbach
Der Goldene Ader im „Golddorf“ Mürsbach ist ein denkmalgeschütztes fränkisches Wirtshaus.
Deutsch

ca. 6,0 km entfernt
Mo-Di Ruhetag
Mi-Do 15-22 Uhr – Küche bis 21 Uhr
Fr-Sa 12-22 Uhr – Küche bis 21 Uhr
So 11-22 Uhr - Küche bis 20 Uhr
Zaugendorfer Straße 4, 96179 Rattelsdorf
Ausgezeichnet als eine der 100 besten Heimatwirtschaften
Deutsch

ca. 7,3 km entfernt
Mo-Sa 16-22 Uhr, So 11-22 Uhr, Mittwoch Ruhetag
Lohrer Straße 2, 96176 Pfarrweisach
Gasthof - Pension - Metzgerei
Deutsch

ca. 9,6 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 16:00 - 22:00 |
Samstag | 16:00 - 22:00 |
Sonntag | 10:00 - 14:00, 16:00 - 21:00 |
Gasthaus:
An Feiertagen gelten die gleichen Öffnungszeiten wie an Sonntagen.
Schloßgarten:
1. Mai - Ende August
Wochentags ab 16:00 Uhr
Sonntag und Feiertags ab 14:30 Uhr
Dienstag Ruhetag
Mühlweg 16, 96182 Reckendorf
Fränkisches Gasthaus mit Schlossgarten
Deutsch
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ca. 3,2 km entfernt

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Untermerzbach, 96190 Untermerzbach
Der Naturpark hat für die Gelbbauchunke und andere Tiere in Untermerzbach neue Lebensräume geschaffen.

ca. 1,6 km entfernt
Rund um die Uhr
Unterer Berg, 96190 Untermerzbach
Blick in den "Gottesgarten" von Staffelberg bis Kloster Banz

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Gereuth 38, 96190 Untermerzbach
In der Kirche Gereuth
Sa., 20.12.2025

ca. 2,0 km entfernt

Kirche bei Schloss Gereuth, Gereuth Nr. 4, 96190 Untermerzbach
Entdecken Sie heute einen ganz besonderen Geheimtipp im vielfältigen Naturpark Haßberge!
So., 19.10.2025
Veranstaltungdatamodel.entitytype.RangerEvent.titleFührung/Sightseeing

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Rund um die Uhr
96190 Untermerzbach
Weiter Blick in den Itzgrund und das Coburger Land - bis hin zum Kloster Banz.
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Grundschule, 96106 Ebern
Bushaltestelle Ebern (Grund-/Realschule)

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Burg Rotenhan, 96106 Ebern
2 Traubeneichen (quercus petraea)
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Bestellungen per Mail oder Telefon.
Markertsgrüner Weg 3, 97514 Fatschenbrunn
Dörrobst mit Tradition

Bieberbach 69 a, 91349 Egloffstein
Herzlich willkommen in der Brennerei Brück in Bieberbach bei Egloffstein!

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 10:00 - 18:00 |
Dienstag | 10:00 - 18:00 |
Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Zum Steig 2, 91320 Ebermannstadt
Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
und nach tel. Vereinbarung
Bahnhofstr. 10, Streitberg, 91346 Wiesenttal-Streitberg
Beste Qualität, das ist unsere Philosophie

Mo, Di, Do, Fr 9-18 Uhr, Mi + Sa 9-13 Uhr
Gartenstraße 10, 97478 Zell am Ebersberg
Nachhaltiger Obstanbau im Familienbetrieb

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 07:00 - 16:00 |
Dienstag | 07:00 - 16:00 |
Mittwoch | 07:00 - 16:00 |
Donnerstag | 07:00 - 16:00 |
Freitag | 07:00 - 13:00 |
Samstag | 09:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Hans-Hertlein-Str. 6, Streitberg, 91346 Wiesenttal-Streitberg
Die Alte Kurhausbrennerei Hans Hertlein in Streitberg/Wiesenttal ist weit mehr als nur eine traditionsreiche Brennerei – sie ist ein Ort, an dem Geschichte, Handwerk und Genuss auf faszinierende Weise miteinander verschmelzen.

Es gibt keine festen Öffnungszeiten, am besten vorher anrufen oder einfach klingeln. Einmal im Monat verkauft Rosi Erlwein ihre Produkte auf dem Bauernmarkt in Forchheim. In der Kirschenzeit findet man Rosi Erlwein auch an der B470 am ersten Parkplatz aus Richtung Forchheim nach Ebermannstadt.
Hundsboden 21a, 91349 Egloffstein
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen

Do - So 17-22 Uhr, an Feiertagen ist ab 17 Uhr geöffnet.
Mo - Mi: Ruhetag
Kirchstraße 13, 97500 Ebelsbach
Fränkisch rustikales Ambiente
Deutsch

Öffnungszeiten, Termine finden Sie unter: www.die-kleinbrennerei.de
Hundshaupten 2a, 91349 Egloffstein
Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne

Nach telefonischer Vereinbarung
Königshöferstr. 12, 97633 Alsleben
Schnapsideen und Dauerbrenner

Nach Absprache
Vorstadtstraße 56, 96126 Maroldsweisach
Unverwechselbarer Zeilberg-Whiskey

Wohlmannsgesees 1, 91346 Wiesenttal-Wohlmannsgesees
Unser Betrieb liegt im Herzen der Fränkischen Schweiz.


Mittelehrenbach 41, 91359 Leutenbach
Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst


geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 09:00 - 17:00 |
Dienstag | 09:00 - 17:00 |
Mittwoch | 09:00 - 17:00 |
Donnerstag | 09:00 - 17:00 |
Freitag | 09:00 - 17:00 |
Samstag | 09:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
oder nach Vereinbarung
Fürstenzeche 13, 95497 Goldkronach
Herzlich Willkommen!

Nach kurzer telefonischer Vereinbarung sind wir jederzeit gerne für Sie da.
Mittelehrenbach 19, 91359 Leutenbach
Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.


Nach telefonischer Absprache
Garmersreuth 1, 95659 Arzberg
Ein besonderes Highlight ist der Whiskey und Gin aus dem Fichtelgebirge!

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Dienstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Geschlossen an folgenden Tagen:
- 24. Dezember
- 31. Dezember bis 6. Januar
- Rosenmontag
- Faschingsdienstag
Schmiedgasse 2, 91362 Pretzfeld
Die Familie Haas ist seit vielen Generationen in Pretzfeld ansässig und in der Tradition sowie in der Moderne der Region tief verwurzelt.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Dienstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Geschlossen an folgenden Tagen:
- 24. Dezember
- 31. Dezember bis 6. Januar
- Rosenmontag
- Faschingsdienstag
Schmiedgasse 2, 91362 Pretzfeld
Die Edelbrennerei Haas in Pretzfeld steht für feine Destillate aus regionalem Obst. Führungen, Verkostungen und buchbare Erlebnisse machen den Besuch zu einem Genuss für alle Sinne. Im Hofladen gibt’s Brände, Liköre und Geschenkideen – echt fränkisch, echt handgemacht.



Affalterthal 12, Affalterthal, 91349 Egloffstein
Herzlich willkommen in der Brennerei Klaus Ebenhack in Affalterthal!

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 09:00 - 18:00 |
Samstag | 09:30 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Terminvereinbarungen gerne per Telefon: 09192-8473 oder info@obstbrennerei-polster.de
Sollenberger Str. 7, 91367 Weißenohe
Herzlich willkommen in der Obstbrennerei Polster in Weißenohe!

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 10:00 - 16:00 |
Dienstag | 10:00 - 16:00 |
Mittwoch | 10:00 - 16:00 |
Donnerstag | 10:00 - 16:00 |
Freitag | 10:00 - 16:00 |
Samstag | 10:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten Shop in Kulmbach: Dienstag bis Freitag: 10.00 Uhr - 18:00 Uhr | Samstag: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Kirchenlamitzer Str. 12, 95163 Weißenstadt
Seit über 135 Jahren werden in der kleinen Destille feine Spirituosen aus typischen Fichtelgebirgspflanzen hergestellt.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 10:00 - 16:00 |
Dienstag | 10:00 - 16:00 |
Mittwoch | 10:00 - 16:00 |
Donnerstag | 10:00 - 16:00 |
Freitag | 10:00 - 16:00 |
Samstag | 10:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten Shop in Kulmbach: Dienstag bis Freitag: 10.00 Uhr - 18:00 Uhr | Samstag: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Kirchenlamitzer Str. 12, 95163 Weißenstadt
Seit über 135 Jahren stellen wir in unserer kleinen Destille feine Spirituosen aus typischen Fichtelgebirgspflanzen her.

Bamberger Str. 2, 91330 Eggolsheim
Deutschlands älteste Single-Malt Whisky-Destillerie!

Dienstag (Januar - April) 17 - 21 Uhr (ab Mai bis 23 Uhr)
Freitag 17 - 23 Uhr
Mi, Do, Sa 11 - 23 Uhr
Sonntag 11 - 20 Uhr
Montag Ruhetag (außer für Hausgäste)
Während der Öffnungszeiten durchgehend warme Küche bis einschl. 20:30 Uhr
August-Wacker-Straße 25, 97478 Knetzgau
Gutbürgerliche Küche mit Liebe zur Region
Deutsch

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 18:00 |
Samstag | 10:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Nach telefonischer Vereinbarung zu og. Zeiten.
Freiröttenbach 51, 91220 Schnaittach
Edle Brände und Liköre aus dem Nürnberger Land
Kulinarik-Gästeführer*in/Genussbotschafter*inDirektvermarkterBrennerei

Kirchstr. 67, 64354 Reinheim
Odenwälder Obstbrände, Whisky & Gin handgemacht. Die Destillate der Obstbrennerei Göbel werden durch Reinheit beim Einmaischen bis hin zur mit Spannung erwarteten Abdestillation gewonnen. Die Produkte sind frei von künstlichen Farb-, Geschmack-, Aroma- und Konservierungsstoffen. Die Destillate enthalten nur den Geschmack, den das Naturprodukt freigibt und liefert. Alle Produkte sind im Direktvermarkter-Laden zu haben.