Besonders geeignet für:
Herzlich willkommen in der Brennerei Brück in Bieberbach bei Egloffstein!
Schnaps ist Schnaps” das war einmal. Tauchen Sie ein in die Faszination der Brennkunst.
Unsere Brennereiführung – Ein unvergessliches Erlebnis
Hier erfahren Sie alles über die Herstellung eines edlen Brandes, Geistes und Liköres
von höchster Qualität mit allen wesentlichen Charakter- und Aromaeigenschaften der jeweiligen Frucht.
Dies ist eine besondere Kunst. Interessierte und Genießer erleben alles rund um das Destillieren
in einer neuen modernen Brennerei.
Wir erklären Ihnen das Geheimnis rund um Maische, alkoholische Gärung und Brennverfahren.
Über 40 verschiedene Sorten
(Edelbrände, Geiste und Liköre) werden aus eigener Herstellung in unserer Brennerei nach traditioneller Rezeptur und moderner Brennerei-Technik hergestellt.
Wir sind fast immer für Sie da, rufen Sie uns an. Eine Besichtigung ist ab 1 Person möglich.
Tel.: 0172-81 38 093
Bei der Führung
erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes über die Herstellung unserer hochfeinen,
speziellen Edelbrände, Geiste und Liköre.
Anmeldung auch kurzfristig am selben Tag möglich. Dauer ca. 1 Stunde.
Die Brennereiführung kostet pro Person nur 5,-- Euro.
Bei der Führung sind 2 Edelbrände bzw. Liköre im Preis enthalten.
Und sollte es einmal länger dauern, verfügen wir auch über eine 4- Sterne- Pension.
Die Brennerei und somit auch die Führung ist barrierefrei erreichbar
Ausstattung Lokales Unternehmen
Onlineshop
Biologisch | Alkoholisches |
Betreiber
Bieberbach 69 a, 91349 Egloffstein
Klaus Brück
Ansprechpartner
Bieberbach 69 a, 91349 Egloffstein
Besuchen Sie uns auch auf:
Essen in der Nähe
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ca. 1,9 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | 11:00 - 21:00 |
Mittwoch | 11:00 - 21:00 |
Donnerstag | 11:00 - 21:00 |
Freitag | 11:00 - 21:00 |
Samstag | 11:00 - 21:00 |
Sonntag | 11:00 - 21:00 |
Schlehenmühle 2, 91349 Egloffstein

ca. 2,0 km entfernt
Donnerstag: 11:00 - 14:00 Uhr und 17:30 - 23:00 Uhr; Freitag bis Sonntag: Durchgehend geöffnet
Wichsenstein 202, Wichsenstein, 91327 Gößweinstein
Essen ist ein Stück Lebensfreude. Im Alltag schenken wir diesem Aspekt manchmal zu wenig Aufmerksamkeit. Aber wer kennt sie nicht, die schönen Momente des Genießens!

ca. 2,2 km entfernt
Schlehenmühle 1, 91349 Egloffstein

ca. 2,2 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 11:30 - 22:00 |
Dienstag | 11:30 - 22:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:30 - 22:00 |
Sonntag | 11:30 - 22:00 |
• Gasthof geöffnet von 11:00 bis 22:00 Uhr
• Samstag bis Dienstag durchgehend warme Küche von 11:30 bis 20:00 Uhr; Freitag von 17:00 bis 20:00 Uhr warme Küche
• Frühstücks-Buffet für Jedermann von 8:00 bis 10:00 Uhr für nur 8,50 Euro
• Mittwoch RUHETAG (von November bis März)
• Donnerstag RUHETAG (Ausnahme Feiertage)
• Gruppen, Feiern auf Anfrage auch am Ruhetag möglich(nur in den Wintermonaten).
Schlehenmühle 1, Schlehenmühle, 91349 Egloffstein
Hier können Sie in Ruhe das Essen genießen und dabei entspannen!
Fränkisch, Vegetarisch, Regional

ca. 3,0 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 11:00 - 21:00 |
Donnerstag | 11:00 - 21:00 |
Freitag | 17:00 - 21:00 |
Samstag | 11:00 - 21:00 |
Sonntag | 11:00 - 21:00 |
Montag und Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen
Warme Küche bis 19:30 Uhr und solange Vorrat reicht
Mostviel 4, 91349 Egloffstein
Kuchen nach Mutter´s Rezept & fränkische Hausmannskost

ca. 3,3 km entfernt
Aktuelle Öffnungszeiten finden Sie auf der Homepage https://www.zum-deutschen.de/
Weinstraße 2, 91327 Gößweinstein

ca. 3,4 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 10:00 - 22:00 |
Dienstag | 10:00 - 22:00 |
Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 10:00 - 22:00 |
Samstag | 10:00 - 22:00 |
Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Küchenzeiten: Mo/Di/Do/Fr: 11:30 - 13:30 Uhr u. 17:00 - 20:00 Uhr , Sa/So: 11:30 - 14:00 Uhr u. 17:00 - 20:00 Uhr
Türkelstein 7, 91327 Gößweinstein
Der Schlüssel zu gemütlicher Gastlichkeit

ca. 3,5 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 11:00 - 23:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 11:00 - 23:00 |
Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
Freitag | 11:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Morschreuth-Kirchenstr. 3, Morschreuth, 91327 Gößweinstein
Herzlich willkommen in unserem Wirtshaus!

ca. 3,7 km entfernt

ca. 3,7 km entfernt

ca. 3,8 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 17:00 - 20:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 17:00 - 20:00 |
Samstag | 17:00 - 20:00 |
Sonntag | 10:00 - 20:00 |
An Feiertagen von 10.00 bis 20.00 Uhr geöffnet.
Bärnfels-Schulberg 7, Bärnfels, 91286 Obertrubach
Fränkische Küche, Schaschlikschnitzel "Art des Hauses", Schäuferla, Jägertoast, Spargeltoast, Hlzfällersteak

ca. 3,9 km entfernt

Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels, 91286 Obertrubach
Ihr familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg.
Fränkisch, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Deutsch

ca. 3,9 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:30 - 21:00 |
Donnerstag | 17:30 - 21:00 |
Freitag | 17:30 - 21:00 |
Samstag | 17:30 - 21:00 |
Sonntag | 17:30 - 21:00, 11:30 - 14:00 |
Während der Osterferien: Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr (Mittwoch bis Samstag),
Sonntags von 11:30 - 14:00Uhr warme Küche
Ansonsten Mittags nur auf Vorbestellung geöffnet,
Abends warme Gerichte von 17.30 bis 20.00 Uhr (Mi-So u. Mo.).
Eine Reservierung ist generell empfohlen
Leutzdorf 1, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Landgasthaus Richter!

ca. 4,2 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 17:00 - 20:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:00 - 20:00 |
Donnerstag | 17:00 - 20:00 |
Freitag | 17:00 - 20:00 |
Samstag | 11:30 - 17:00 |
Sonntag | 11:30 - 20:00 |
Hundsdorf 6, Hundsdorf, 91286 Obertrubach
Fränkisch,national, einfach gut!
Vegetarisch, Regional

ca. 4,2 km entfernt
Di - So täglich ab 17 Uhr geöffnet.
Mo Ruhetag
Warme Gerichte auf Bestellung, sonst nur Brotzeiten und Getränke!
Wenn zu, bitte klingeln!
Bärnfels-Burgstr. 12, 91286 Obertrubach
Brotzeiten und kalte Gerichte,warme Gerichte und Menüs, Hausmannskost für Feste, Familienfeiern u.a. auf Bestellung, täglich ab 17 Uhr offen (wenn nicht bitte klingeln!).

ca. 5,0 km entfernt
geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 11:30 - 13:30, 17:00 - 19:00 |
Dienstag | 11:30 - 13:30, 17:00 - 19:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 11:30 - 13:30, 17:00 - 19:00 |
Freitag | 11:30 - 13:30, 17:00 - 19:00 |
Samstag | 11:30 - 13:30, 17:00 - 19:00 |
Sonntag | 11:30 - 13:30, 17:00 - 19:00 |
Wir bitten um rechtzeitigen Anruf unter:
09245 489
Reichelsmühle 5, Reichelsmühle, 91286 Obertrubach
Hier ist der Gast noch König
Vegetarisch, Regional

ca. 5,0 km entfernt
Wolfsberg 43, 91286 Obertrubach
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Bieberbach 10, 91349 Egloffstein
Neu eingerichtete Ferienwohnung für 2 Personen; sehr ruhig am Ortsrand mit Blick in unsere herrliche Natur.Eine große Süd-West-Terrasse mit Markise lädt zum Entspannen und Erholen ein.Radio. TV, W-LAN, Küche mit Spülmaschine, Herd mit Ceranfeld und Backofen, Kühlschrank mit Eisfach.Unsere Wohnung ist barrierefrei. Wir freuen uns auf Sie !

ca. 1,4 km entfernt
Hartenreuth 21, 91327 Gößweinstein
Charmante, familiäre Ferienwohnung in ruhiger Lage

ca. 1,9 km entfernt
Wichsenstein 53, 91327 Gößweinstein

ca. 2,2 km entfernt
Affalterthal 101, 91349 Egloffstein
Freistehendes Ferienhaus mit 2 Wohnung die getrennt gebucht werden können. Ladestation für E-Autos (Wallbox)

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ca. 2,2 km entfernt
Schlehenmühle 1, 91349 Egloffstein

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Krachershöhe 2, 91327 Gößweinstein OT Kleingesee
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24/7 zugänglich
Bieberbach 52, 91349 Egloffstein
Hilfe im Notfall
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Bieberbach 51, 91349 Egloffstein
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Bieberbach 65, 91349 Egloffstein

ca. 0,1 km entfernt
Jeden ersten Sonntag im Monat von 13-18 Uhr
zusätzlich täglich mit telefonischer Anmeldung unter: Tel. 0160 96777161
Bieberbach 45, 91349 Egloffstein
Wongersch Stodl – bei uns daham wie‘s früher wor. Private Sammlung aus früheren Zeiten und der Heimat.

ca. 0,2 km entfernt
Der Osterbrunnen ist jedes Jahr immer 1 Woche vor bis 2 Wochen nach Ostern geschmückt.
Bieberbach, 91349 Egloffstein
"Den größte Osterbrunnen der Welt" finden Sie in Bieberbach bei Egloffstein. Er hat es mit exakt 11.108 liebevoll handbemalten Eierschalen in das Guinnessbuch der Rekorde geschafft!
ca. 0,2 km entfernt
Ortsteil Bieberbach, Bieberbach, 91349 Egloffstein
ca. 1,4 km entfernt
Hartenreuth 21, 91327 Gößweinstein

ca. 1,8 km entfernt
jetzt geöffnet
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 00:00 - 23:45 |
Dienstag | 00:00 - 23:45 |
Mittwoch | 00:00 - 23:45 |
Donnerstag | 00:00 - 23:45 |
Freitag | 00:00 - 23:45 |
Samstag | 00:00 - 23:45 |
Sonntag | 00:00 - 23:45 |
Geschwand, 91286 Obertrubach
Der Wanderparkplatz Geschwand befindet sich mitten im Ort, bei der Kirche.

ca. 1,8 km entfernt
Wichsenstein, 91327 Gößweinstein
Wanderung 1: Markante Felsen, Ausblicke ins Tal und der Aussichtspunkt Wichsenstein
Sa., 04.10.2025

ca. 1,8 km entfernt
Wichsenstein, 91327 Gößweinstein
Wanderung 1: Markante Felsen, Ausblicke ins Tal und der Aussichtspunkt Wichsenstein
Sa., 05.07.2025
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geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 10:00 - 18:00 |
Dienstag | 10:00 - 18:00 |
Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Zum Steig 2, 91320 Ebermannstadt
Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Dienstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Geschlossen an folgenden Tagen:
- 24. Dezember
- 31. Dezember bis 6. Januar
- Rosenmontag
- Faschingsdienstag
Schmiedgasse 2, 91362 Pretzfeld
Die Edelbrennerei Haas in Pretzfeld steht für feine Destillate aus regionalem Obst. Führungen, Verkostungen und buchbare Erlebnisse machen den Besuch zu einem Genuss für alle Sinne. Im Hofladen gibt’s Brände, Liköre und Geschenkideen – echt fränkisch, echt handgemacht.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Dienstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Geschlossen an folgenden Tagen:
- 24. Dezember
- 31. Dezember bis 6. Januar
- Rosenmontag
- Faschingsdienstag
Schmiedgasse 2, 91362 Pretzfeld
Die Familie Haas ist seit vielen Generationen in Pretzfeld ansässig und in der Tradition sowie in der Moderne der Region tief verwurzelt.

Es gibt keine festen Öffnungszeiten, am besten vorher anrufen oder einfach klingeln. Einmal im Monat verkauft Rosi Erlwein ihre Produkte auf dem Bauernmarkt in Forchheim. In der Kirschenzeit findet man Rosi Erlwein auch an der B470 am ersten Parkplatz aus Richtung Forchheim nach Ebermannstadt.
Hundsboden 21a, 91349 Egloffstein
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen

Nach telefonischer Vereinbarung
Fierst 22, 96106 Ebern
130 Jahre Familientradition aus Fierst bei Ebern

Bestellungen per Mail oder Telefon.
Markertsgrüner Weg 3, 97514 Fatschenbrunn
Dörrobst mit Tradition


Mittelehrenbach 41, 91359 Leutenbach
Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst

Öffnungszeiten, Termine finden Sie unter: www.die-kleinbrennerei.de
Hundshaupten 2a, 91349 Egloffstein
Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 09:00 - 18:00 |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
und nach tel. Vereinbarung
Bahnhofstr. 10, Streitberg, 91346 Wiesenttal-Streitberg
Beste Qualität, das ist unsere Philosophie

Mo, Di, Do, Fr 9-18 Uhr, Mi + Sa 9-13 Uhr
Gartenstraße 10, 97478 Zell am Ebersberg
Nachhaltiger Obstanbau im Familienbetrieb

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Oder vorher anrufen (Tel. 09191/ 5767) oder einfach am Hofladen klingeln.
Zweimal im Monat sind wir in Forchheim auf dem Bauernmarkt und jeden
Samstag auf dem Wochenmarkt in Forchheim
Frisches Holzofenbrot gibt es alle 2 Wochen am Freitag ab 14.00 Uhr im
Hofladen
bei Vorbestellung am Samstag im Wochenmarkt
Das Hofcafe hat am 1. Sonntag im Monat ab 14.00 Uhr geöffnet
Siehe auch Internetseite www.brennerei-hack.de
Elsenberg 8, Elsenberg, 91361 Pinzberg
Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 07:00 - 16:00 |
Dienstag | 07:00 - 16:00 |
Mittwoch | 07:00 - 16:00 |
Donnerstag | 07:00 - 16:00 |
Freitag | 07:00 - 13:00 |
Samstag | 09:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Hans-Hertlein-Str. 6, Streitberg, 91346 Wiesenttal-Streitberg
Die Alte Kurhausbrennerei Hans Hertlein in Streitberg/Wiesenttal ist weit mehr als nur eine traditionsreiche Brennerei – sie ist ein Ort, an dem Geschichte, Handwerk und Genuss auf faszinierende Weise miteinander verschmelzen.

Bamberger Str. 2, 91330 Eggolsheim
Deutschlands älteste Single-Malt Whisky-Destillerie!

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 10:00 - 17:00 |
Dienstag | 10:00 - 17:00 |
Mittwoch | 10:00 - 17:00 |
Donnerstag | 10:00 - 17:00 |
Freitag | 10:00 - 17:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Im Grund 16, 36110 Schlitz

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Und zusätzlich nach telefonischer Vereinbarung.
Dietzhof 13, 91359 Leutenbach
Am Fuße des Walberla gelegen, von Tradition und Handwerk geprägt sowie mit Liebe zur Natur und qualitativ hochwertigen Produkten geführt.



Onlineshop & nach Vereinbarung vor Ort.
Enzendorf 10, 91235 Hartenstein
Kammmanufaktur, deren ressourcenschonender Umgang beeindruckt!

Untere Bayerische Gasse 19, 91320 Ebermannstadt
Grundlage für den POMME ROYALE ist zunächst ein Apfelmost von besten säurebetonten Apfelsorten aus Streuobstgärten der Fränkischen Schweiz. Dieser wird zu Wein vergoren.


Am Brückfeldgraben 4, 63456 Hanau
Gemeinsam mit drei weiteren Freunden haben Christian Holzschuh und Philipp Mörschel lange getüftelt, bis die perfekte Mischung für den Apfelwein-Aperitif “Apfeltau” gefunden haben. Der regionale, neu interpretierte edle Tropfen kann online sowie in ausgewählten Geschäften und Gastrobetrieben erworben werden.

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | 10:00 - 17:00 |
Dienstag | 10:00 - 17:00 |
Mittwoch | 10:00 - 17:00 |
Donnerstag | 10:00 - 17:00 |
Freitag | 10:00 - 17:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Martin Luther Straße 3, 97486 Königsberg
Die Revolution aus der Dose


- Genussmobil: aktuelle Markttermine sind online und per Newsletter (Anmeldung "Regio-Marktschreier") erhältlich.
- Onlineshop
- jeden 1. und 3. Donnerstag im Monat → Regio-Markt mit lokalen Partnern
Hallerstein 36, 95126 Schwarzenbach a.d.Saale
Im idyllischen Dorf Hallerstein betreiben wir seit 4 Generationen unseren eigenen Bauernhof. Seit 2020 sind wir Bio-zertifiziert.


- Genussmobil: aktuelle Markttermine sind online und per Newsletter (Anmeldung "Regio-Marktschreier") erhältlich.
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Hallerstein 36, 95126 Schwarzenbach a.d.Saale
Im idyllischen Dorf Hallerstein betreiben wir seit 4 Generationen unseren eigenen Bauernhof. Seit 2020 sind wir Bio-zertifiziert.


- Genussmobil: aktuelle Markttermine sind online und per Newsletter (Anmeldung "Regio-Marktschreier") erhältlich.
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Hallerstein 36, 95126 Schwarzenbach a.d.Saale
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Do - So 17-22 Uhr, an Feiertagen ist ab 17 Uhr geöffnet.
Mo - Mi: Ruhetag
Kirchstraße 13, 97500 Ebelsbach
Fränkisch rustikales Ambiente
Deutsch


geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
---|---|
Montag | geschlossen |
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Freitag | 16:00 - 19:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Vor dem Hof steht ein Automat, aus dem man jederzeit Öle erwerben kann.
Bergstr. 18, 91352 Hallerndorf
Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten

geschlossen
Wochentag | Öffnungszeiten |
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Montag | geschlossen |
Dienstag | 12:00 - 17:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 12:00 - 17:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oberehrenbach 3, 91359 Leutenbach
Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen