Vogelsberggarten Ulrichstein

Im Vogelsberggarten auf dem Schlossberg Ulrichstein wurde im Jahr 2001 damit begonnen, jahrhundertealtes Kulturgut rund um die Burgruine wieder nach alten bäuerlichen Wirtschaftsverfahren zu pflegen und zu bewirtschaften. Das bedeutet extensives Wirtschaften ohne Kunstdünger, Toleranz gegenüber Wildpflanzenarten und Geduld mit der Entwicklung bis zu der erwarteten Optimierung der in Pflege genommenen Biotope. Der Vogelsberggarten stellt sich ursprünglich vor, mit viel unverfälschter Natur. Wildpflanzen überall, Kräuter, Gräser am Weg, Dornhecken, wild wachsende Bäume, Rinder und Schafe auf der Weide, Vögel und Schmetterlinge. 243 wild wachsende Pflanzenarten kann man hier entdecken.