WALK OF BEER - Brauerei Hebendanz
Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim, Deutschland
Gesprochene Sprachen:
“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.
Die Geschichte der Brauerei Hebendanz lässt sich bis ins Jahr 1579 zurückverfolgen. Die Familie Hebendanz war im "Steinernen Haus" in der Hauptstraße 28 ansässig, gebraut wurde im Unteren Kommunbrauhaus. Seit 1882 wird im heutigen Anwesen der Brauerei gebraut. Bereits in den 1920er Jahren wurde Flaschenbier hergestellt und in umliegende Dörfer geliefert. Geführt wird die Brauerei heute von Fritz Hebendanz. Er ist mit seiner kräftigen Statur und seinem charakteristischen Schnauzbart ein Forchheimer "Original".
Biersorten:
Export Hell, Edel Pils, Posthalter Lager, Bächla Leicht, Märzen Gold, Erstes Forchheimer Export Hefeweißbier, Jubelfestbier (ganzjährig), Annafestbier, Winter Zauber Festbier, Bockbier
Mehr Informationen:
In den Gassenverzeichnissen sind die Besitzer des Hauses in der heute die Brauerei Hebendanz ist, ab 1482 bekannt – in einer Urkunde von 1515 wird die Behausung erstmals erwähnt. Im Jahre 1579 wird das Haus neu errichtet, wovon die noch heute erhaltene Inschrift auf einer Holzstütze des Hausgangs zeugt. 1745 spricht man von der Behausung beim Kastenhof gelegen, wie das „Stauden Connerles Haus“ genannt wird. 1746 hält das Büttnerhandwerk und damit die Bierbrauerei Einzug in das Anwesen. 1776 erwirbt die Familie Neder das Gebäude und die nachfolgenden Generationen sind allesamt Metzger, Bierbrauer und Wirte. 1882 verkauft Sebastian Neder das Anwesen an Jakob Hebendanz, während Neder das Anwesen in der Sattlertorstraße 10 erwirbt.
Die Geschichte der Brauerei Hebendanz lässt sich bis ins Jahr 1579 zurückverfolgen. Die Familie Hebendanz war im „Steinernen Haus“ in der Hauptstraße 28 ansässig, gebraut wurde im Unteren Kommunbrauhaus. Jakob Hebendanz, der als zweitgeborener Sohn die Brauerei des Vaters nicht übernehmen konnte, kaufte somit die heutige Brauerei in der Sattlertorstraße 14. Anders als im Stammhaus in der Hauptstraße wurde hier mit eigenen Anlagen Bier gebraut, und der Absatz beschränkte sich schon früh keineswegs auf die eigene Hausgaststätte. Bereits in den 1920er Jahren wurde Flaschenbier hergestellt und mit dem Pferdefuhrwerk in umliegende Dörfer Forchheims geliefert, und nach dem Zweiten Weltkrieg wurde im Rahmen einer umfassenden Modernisierung des Betriebs auch der erste Lkw angeschafft. Seitdem wurde die Brauerei kontinuierlich modernisiert. Immer wieder wurden alte Anlagen durch neue ersetzt, was hohe Investitionskosten im Millionenbereich erforderte. Seit dem Tod von Fritz Hebendanz sen., dem Enkel von Jakob Hebendanz, im Jahr 1984, führt sein gleichnamiger Sohn die Brauerei, deren Umsatz im Laufe der Zeit auf heute etwa 10.000 Hektoliter gesteigert werden konnte. Allerdings bedauert es Fritz Hebendanz heute, dass nicht rechtzeitig der Schritt zu einem Standortwechsel aus der Innenstadt heraus getan wurde. Das Potenzial für Erweiterungen am Standort in der Sattlertorstraße ist äußerst begrenzt, die Betriebsabläufe müssen zum Teil in mehreren Stockwerken organisiert werden und neue Anlagen mussten bereits mit dem Kran über die Häuserdächer „eingeflogen“ werden. Fritz Hebendanz ist mit seiner kräftigen Statur und seinem charakteristischen Schnauzbart ein Forchheimer „Original“. Seine Tochter Martina ist auch Braumeisterin und der Schwiegersohn Daniel arbeitet in der Brauerei Hebendanz ebenfalls als Braumeister.
Küche:
In der Brauerei-Gaststätte können Sie verschiedene Brotzeiten bestellen oder Ihre eigene Brotzeit mitbringen.
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 10:00 - 22:00 |
Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 10:00 - 22:00 |
Samstag | 10:00 - 22:00 |
Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Montag Ruhetag
Räume
Nebenraum
75
Terrasse
60
akzeptierte Zahlungsmittel:
BarDas könnte Dir auch gefallen
"Das könnte Dir auch gefallen" überspringenWALK OF BEER - Brauerei Greif
geschlossen
Montag | 08:30 - 23:00 |
Dienstag | 08:30 - 14:00 |
Mittwoch | 08:30 - 21:00 |
Donnerstag | 08:30 - 14:00 |
Freitag | 08:30 - 23:00 |
Samstag | 08:30 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!
WALK OF BEER - Brauerei Neder
geschlossen
Montag | 10:00 - 22:00 |
Dienstag | 10:00 - 22:00 |
Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 10:00 - 22:00 |
Samstag | 10:00 - 22:00 |
Sonntag | 09:00 - 22:00 |
Feiertag 9.00 - 13.00 Uhr
Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Die älteste noch betriebene Brauerei in Forchheim braut seit 1554!
Brauerei Greif
geschlossen
Montag | 08:30 - 23:00 |
Dienstag | 08:30 - 14:00 |
Mittwoch | 08:30 - 21:00 |
Donnerstag | 08:30 - 14:00 |
Freitag | 08:30 - 23:00 |
Samstag | 08:30 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!
Brauerei Hebendanz
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 10:00 - 22:00 |
Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 10:00 - 22:00 |
Samstag | 10:00 - 22:00 |
Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Montag Ruhetag
Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim, Deutschland
“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.
Brauerei Neder
geschlossen
Montag | 10:00 - 22:00 |
Dienstag | 10:00 - 22:00 |
Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 10:00 - 22:00 |
Samstag | 10:00 - 22:00 |
Sonntag | 09:00 - 22:00 |
Feiertag 9.00 - 13.00 Uhr
Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Die älteste noch betriebene Brauerei in Forchheim braut seit 1554!
WALK OF BEER - Brauereigaststätte Eichhorn
Bamberger Straße 9, 91301 Forchheim, Deutschland
Eichhorn-Bier gibt es noch, aber in der Brauerei Eichhorn in der Bamberger Straße 9 wird seit 2022 nicht mehr gebraut.
Feinkost Karnbaum
geschlossen
Montag | 09:00 - 18:30 |
Dienstag | 09:00 - 18:30 |
Mittwoch | 09:00 - 18:30 |
Donnerstag | 09:00 - 18:30 |
Freitag | 09:00 - 22:00 |
Samstag | 09:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Restaurant
Mo - Do 09:00 - 18:30
Fr 09:00 - 22:00
Sa 09:00 - 15:00
Fischladen
Mo - Fr 08:00 - 18:00
Sa 08:00 - 13:00
Feinkostladen
Mo - Fr 09:00 - 18:00
Sa 09:00 - 13:00
Hornschuchallee 25, 91301 Forchheim, Deutschland
Fische, Feinkost, Delikatessen
Feinkost, Fränkisch, Mediterran
Kaffee-Rösterei Bogatz
geschlossen
Montag | 08:30 - 18:00 |
Dienstag | 08:30 - 18:00 |
Mittwoch | 08:30 - 18:00 |
Donnerstag | 08:30 - 18:00 |
Freitag | 08:30 - 18:00 |
Samstag | 08:30 - 17:00 |
Sonntag | 14:00 - 17:00 |
Feiertag geschlossen
Holzstraße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!
Vegan, Vegetarisch, Regional
Schlossbrauerei Schwarzfischer
Oberzeller Str. 1, 93199 Zell, Deutschland
Brauerei, Gasthof und das gesamte Anwesen der Schlossbrauerei Schwarzfischer sind eng mit der Geschichte von Zell verbunden. Die Dorfgaststätte liegt im früheren Ortsteil Oberzell an zentraler Stelle im Ort. Unter anderem führt der Wanderweg zur alten Burgruine Lobenstein direkt am...
Season Family
geschlossen
Montag | 10:00 - 19:00 |
Dienstag | 10:00 - 19:00 |
Mittwoch | 10:00 - 19:00 |
Donnerstag | 10:00 - 19:00 |
Freitag | 10:00 - 19:00 |
Samstag | 10:00 - 19:00 |
Sonntag | geschlossen |
Vielitzer Str. 30, 95100 Selb, Deutschland
Frisch & Lecker mit der Season Family
Deutsch, International
Bäckerei und Konditorei Nagel
jetzt geöffnet
Montag | 06:00 - 18:00 |
Dienstag | 06:00 - 18:00 |
Mittwoch | 06:00 - 18:00 |
Donnerstag | 06:00 - 18:00 |
Freitag | 06:00 - 18:00 |
Samstag | 06:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Montag - Freitag:
06:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag:
06:00 Uhr - 14:00 Uhr
Hauptstraße 21, 91301 Forchheim, Deutschland
Herzlich willkommen in der Bäckerei und Konditorei Nagel!
Bäckerei Wölker
Dauerhaft geschlossen
Wiesentstraße 38, 91301 Forchheim, Deutschland
Herzlich willkommen in der Bäckerei Wölker!
Brauerei Greif
Öffnungszeiten Bierausgabe
Montag - Freitag
08:00 - 18:00 Uhr
Samstag
08:30 - 14:00 Uhr
Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Herzlich willkommen in der Brauerei Greif!
Brauerei Hebendanz
Öffnungszeiten Bierausgabe
Montag - Freitag
07:00 - 17:30 Uhr
Samstag
07:00 - 12:00 Uhr
Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim, Deutschland
“Wer probt, der lobt.” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.
Brauerei Neder
Öffnungszeiten Bierausgabe
Montag - Samstag
10:00 - 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertage
09:00 - 13:00 Uhr
Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Herzlich willkommen in der Brauerei Neder!
Feinkost Karnbaum
Fischladen
Montag - Donnerstag:
8:00 Uhr - 18:00 Uhr
Freitag:
7:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag:
8:00 Uhr - 13:30 Uhr
Feinkostladen
Montag - Freitag:
9:00 Uhr - 18:30 Uhr
Freitag:
9:00 Uhr - 22:30 Uhr
Samstag:
9:00 Uhr - 14:30 Uhr
Hornschuchallee 25, 91301 Forchheim, Deutschland
Herzlich willkommen bei Feinkost Karnbaum!
Kaffeerösterei Bogatz
Montag - Freitag:
08:30 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag:
08:30 Uhr - 17:00 Uhr
Zusätzlich in der Wintersaison:
Sonntag:
14:00 - 17:00 Uhr
Holzstr. 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!
Meerrettich Weber
Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung. Tel.: +49 9191 32883
Am Hohen Zorn 21, 91301 Forchheim, Deutschland
Scharfes Gemüse aus Forchheim
Metzgerei Lang
Montag - Freitag:
07:30 Uhr - 12:30 Uhr
Dienstag - Freitag:
14:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag:
7:00 Uhr - 13:00 Uhr
Joseph-Otto-Platz 6, 91301 Forchheim, Deutschland
Regionale und hochwertige Erzeugnisse
Metzgerei Schweizer & Reif
geschlossen
Montag | 07:30 - 18:00 |
Dienstag | 07:30 - 18:00 |
Mittwoch | 07:30 - 18:00 |
Donnerstag | 07:30 - 18:00 |
Freitag | 07:30 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Hauptstraße 44, 91301 Forchheim, Deutschland
Regionale und hausgemachte Spezialitäten
Metzgerei Sendner
Montag - Freitag: 07:30 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag: 07:00 Uhr - 13:00 Uhr
Wallstraße 11, 91301 Forchheim, Deutschland
Fränkisch fein und deftich!
Metzgerei Walenta
Montag - Freitag:
7:00 Uhr - 19:00 Uhr
Samstag:
7:00 Uhr - 18:00 Uhr
Bayreuther Str. 10, 91301 Forchheim, Deutschland
Täglich frisch und hausgemacht
Wochenmarkt
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 06:30 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Marktplatz, 91301 Forchheim, Deutschland
Wochenmarkt auf dem Marktplatz!
Brauerei Gasthof Zenglein
geschlossen
Montag | 17:00 - 22:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Dienstag bis Donnerstag Ruhetag. Getränkeverkauf während des Betriebsurlaubs nur am Samstag 27. August 11:00 - 15:00 Uhr.
Pfarrer-Baumann-Straße 23, 97514 Oberaurach, Deutschland
Gemütliche Brauerei mit Bier- und Wintergarten
Deutsch
Brauerei-Gaststätte Sonnenbräu
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 13:00 - 22:00 |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Montag und Dienstag Ruhetag.
Brauereiverkauf Dienstag bis Sonntag von 9:30 bis 17:00 Uhr.
An Feiertagen ist wie an Sonntagen geöffnet.
Sollte Montag ein Feiertag sein ist Dienstag geschlossen
Zaugendorfer Straße 4, 96179 Rattelsdorf, Deutschland
Ausgezeichnet als eine der 100 besten Heimatwirtschaften
Deutsch
Schwarzer Adler Bräu
geschlossen
Montag | 15:30 - 22:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 15:30 - 22:00 |
Donnerstag | 15:30 - 22:00 |
Freitag | 15:30 - 22:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Kästenverkauf:
Mo, Mi, Do, Fr: 9:00 -18:00 Uhr ,
Samstag 9:00-16:00 Uhr geöffnet
Hauptstraße 19, 96188 Stettfeld, Deutschland
Urige Brauerei mit Biergarten
Deutsch
Wagner Bräu Kemmern
geschlossen
Montag | 15:00 - 23:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 15:00 - 23:00 |
Donnerstag | 15:00 - 23:00 |
Freitag | 15:00 - 23:00 |
Samstag | 15:00 - 23:00 |
Sonntag | 10:30 - 12:00 |
Getränkeabholung im Hofverkauf:
Montag – Freitag: 8:00 Uhr – 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Sonntag: 10:30 Uhr -12:00 Uhr
Hauptstaße 15, 96164 Kemmern, Deutschland
Gemütlicher Bierkeller mit Biergarten
Deutsch
Wagner Bräu Oberhaid
geschlossen
Montag | 16:00 - 00:00 |
Dienstag | 16:00 - 00:00 |
Mittwoch | 16:00 - 00:00 |
Donnerstag | 16:00 - 00:00 |
Freitag | 16:00 - 00:00 |
Samstag | 16:00 - 00:00 |
Sonntag | 09:00 - 14:00 |
Bambergerstr. 2, 96173 Oberhaid, Deutschland
Brauerei seit 1550 mit Biergarten
Deutsch