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- Familienfreundlich
- Familie(n)
Besonders geeignet für:
Grasende Angus Rinder und eine Bauernhof-Schule
Mitten im Ort, direkt am Fluss wartet ein idyllisches Plätzchen auf Gäste. Ein Teil der Hausweide wurde zum Kinderspielplatz und Streichelzoo umgestaltet und von der Hofterrasse, genießt man einen unverbauten Blick auf die Pegnitz - willkommen in Fischbecks Erlebnisbauernhof bei Familie Leimberger.
Zu Gast bei der Kräuterexpertin
Seit 1702 ist der Hof in Familienbesitz. „Jede Generation hat hier etwas eigenes aufgebaut, zuerst mit dem Fischereirecht, dann begann der Hopfenanbau, um 1900 war das Haus eine Gastwirtschaft und jetzt sind wir Erlebnisbauernhof“, erzählt Margit Leimberger begeistert. Sie ist Landwirtin und Kräuterpädagogin in Personalunion. Gerade erst sind neue Gäste angereist, die mit ihr auf Kräuterexkursion gehen. Das Ziel sind die Weiden oberhalb von Vorra. Auf dem Weg dorthin bleibt Kräuterexpertin Margit Leimberger unter der alten Linde stehen: „Lindenblüten helfen bei Fieber und Erkältungen“, weiß sie zu erzählen. Als ausgebildete Kräuterpädagogin der Gundermannschule kennt sie sich auch mit Spitzwegerich, Löwenzahn, dem Guten Heinrich und dem Johanniskraut aus. Vor allem den Kindern macht es Spaß, Blüten und Blätter zu sammeln und den Geschichten von Margit Leimberger zuzuhören. Weiter schlängelt sich der Weg den Berg hinauf und bald schon sind wir auf den Wiesen oberhalb von Vorra angekommen. Ein Dutzend Mutterkühe und ihre Kälber laufen uns entgegen, das Läuten der Kuhglocken ist weithin zu hören.
Ökologische Landwirtschaft als Zukunftsmodell
„Ich mag die Arbeit mit den Tieren“, lacht Margit Leimberger. “Jedoch möchte ich nicht mehr jeden Tag im Stall stehen.“ Sinkende Milchpreise und immer neue Auflagen führten dazu, dass sich Familie Leimberger nach neuen Lösungen umschaute, wie sie ihren Betrieb nachhaltig für die Zukunft umgestalten könnte. Im Jahr 2003 stellten die Leimbergers daher auf ökologischen Landbau um. Und im Erlebnisbauernhof geht es tierisch zu: Hühner, Hasen und Esel gehören zum Streichelzoo, der vor allem bei Kindern sehr beliebt ist. Doch das Wichtigste sind die Angus-Rinder auf den Wiesen rund um Vorra. Familie Leimberger begann ihre Zucht zunächst mit vier Angus-Färsen und einigen Fleckvieh-Tieren aus der eigenen Milchvieh-Herde. Heute ist der Bestand auf eine stattliche Herde von 33 Muttertieren, Jungrindern und Kälbern angewachsen.
Die Angusrinder werden ausschließlich direkt vermarktet
Auf rund 8 Hektar Land leben die Kühe mit ihren Kälbern und genießen kräuterreiches Gras. Das restliche Futter für die Tiere bauen die Leimbergers selbst an – gentechnikfrei versteht sich. In der Zeit zwischen September und Mai werden einige Tiere geschlachtet und ausschließlich an Direktkunden vermarktet. Der Weg von der Weide zur Schlachtung ist mit 7 Kilometern beeindruckend kurz. Seit vielen Jahren arbeitet Familie Leimberger mit der Rinder-Metzgerei vom Jurahof in Schmidtstadt zusammen. Sohn Felix ist gelernter Metzger und verarbeitet seine geschlachteten Tiere selbst. Das Fleisch wird in Fleischpaketen nach Vorbestellung verkauft und zu Salami und Rinderschinken verarbeitet. Die Warteliste ist lang und das ist kein Wunder: Studien belegen, dass das Fleisch von biologisch gehaltenen Weiderindern drei Mal mehr Omega-3-Fettsäuren besitzt, als Rindfleisch aus konventioneller Haltung.
Besonderheiten:
- Margit Leimberger ist gelernte Kräuterpädagogin der Gundermannschule und Erlebnisbäuerin, sie bietet außerdem pädagogische Programme zum Thema „Lernort Bauernhof“ an.
- Rund um Vorra gibt es zahlreiche Wanderwege wie die Höhlenrundwanderung rund um Hirschbach, den Paul-Pfinzing-Weg, den Juraweg oder zur Windloch-Höhle
Produkte:
- Kräuterwanderungen
- Familienpicknick mit Streichelzoo
- Eseltrekking
- Salami und Rinderschinken, Rindsbratwürste und Burgerpatties von den eigenen Tieren
- Fleischpakete, die man sich selbst zusammenstellen kann. Mindestbestellmenge 5 kg.
Autorin: Corinna Brauer
Direkt ab Hof auf Vorbestellung.
Gütesiegel
Angusrind |
Erwin und Margit Leimberger
Ansprechpartner
Hauptstr. 27, 91247 Vorra, Deutschland
Fischbecks Erlebnisbauernhof
Hauptstr. 27, 91247 Vorra, Deutschland
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"Das könnte Dir auch gefallen" überspringenHütmauer Highlander
nach Absprache
Am Bergborn 3, 63599 Biebergemünd, Deutschland
Bei Hütmauer Highlander in Biebergemünd gibt es feinste Rindfleischprodukte von schottischen Hochlandrindern in Bio-Qualität.
Kreis GbR
Abholung nach Absprache
Salmünsterer Straße 39, 63628 Bad Soden-Salmünster, Deutschland
Auf dem Hof in Bad Soden-Salmünster bietet Familie Kreis Eier, Fleisch von Chalorais Rindern, Nudeln und Suppenhühner an.
Christliche Gemeinde in See e. V.
jetzt geöffnet
Montag | 07:00 - 12:00 |
Dienstag | 07:00 - 12:00 |
Mittwoch | 07:00 - 12:00 |
Donnerstag | 07:00 - 12:00 |
Freitag | 07:00 - 12:00 |
Samstag | 07:00 - 10:30 |
Sonntag | geschlossen |
und nach telefonischer Vereinbarung.
Obst und Gemüse nach Saison und Verfügbarkeit zwischen Mai und Oktober Montag, Mittwoch und Freitag von 8:00 - 17:00 Uhr am Selbstbedienungsstand.
See 6, 91230 Happurg, Deutschland
Biolandhof Kremer
jetzt geöffnet
Montag | 00:00 - 23:45 |
Dienstag | 00:00 - 23:45 |
Mittwoch | 00:00 - 23:45 |
Donnerstag | 00:00 - 23:45 |
Freitag | 00:00 - 23:45 |
Samstag | 00:00 - 23:45 |
Sonntag | 00:00 - 23:45 |
Das Selbstbedienungs-Häusla ist durchgehend erreichbar.
Schafhof 5, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Es gibt Studien, die zeigen, was meist mit kleinen Höfen passiert: Erst einmal wandern die Betriebe vom Vollerwerb in den Nebenerwerb, dann, ein bis spätestens zwei Generationen später werden die Flächen verpachtet. Meist leben die Flächeneigentümer in den größeren Städten – sie können also nicht beobachten, was mit den Flächen passiert. Hier verlieren sie oder die nächste Generation gänzlich den Bezug zum Land und dann ist der Verkauf nicht mehr weit. Es sei denn, die Zeiten werden als so unsicher erlebt, wie gerade eben, dann wird weiter meistbietend verpachtet. „Meistbietend verpachtet“, das heißt: ausgebeutet. Überdüngt, überspritzt, der Boden verdichtet ‒ das ist das zwangsläufige Resultat einer hohen Pacht.
Der Krögelhof
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 09:00 - 17:00 |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Öffnungszeiten mobile Hofläden:
- Hirschaid, Hauptstraße / Einfahrt Tegut: jeden Mittwoch: 9.00 - 12.00 Uhr
- Lichtenfels, Edeke / Mainau, Lifecenter: jeden Donnerstag: 9.00 - 14.00 Uhr (bis Abverkauf)
- Bad Staffelstein, Hopfenmühle / Horsdorferstr. 52: jeden Freitag: 9.00 - 14.00 Uhr (bis Abverkauf)
Krögelhof 8, 96231 Bad Staffelstein, Deutschland
„Ein guter Bauer muss beobachten, nachdenken, dann: säen und faul sein!“ Es sind überraschende Erkenntnisse, die Klaus Gründel da kundtut.
FichtelEi
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Die Selbstbedienungshütte ist täglich 24h geöffnet!
Forsthaus 2, 95199 Thierstein, Deutschland
Sie suchen nach regionalen, im Naturraum Fichtelgebirge hergestellten Lebensmitteln? - In diesem Thiersteiner Nebenerwerbsbetrieb werden Sie bestimmt fündig!
Geflügelhof Glashauser
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 09:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach telefonischer Vereinbarung.
Kohlschlag 1, 91207 Lauf an der Pegnitz, Deutschland
Geis´sche Mühle
Jeden ersten Mittwoch im Monat von 17:30 bis 19:00 Uhr
Am Klingetal 3, 63619 Bad Orb, Deutschland
Familie Geis von der Geis´schen Mühle versorgt Dich mit feinem Rindfleisch vom Limousin-Rind und dem seltenen Dexter-Rindfleisch direkt vom eigenen Hof. Während einer Betriebsführung kannst Du einen Blick hinter Kulissen werfen und einiges über die Tiere, Mutterkuhhaltung und die Naturschutzarbeit vor Ort erfahren.
Biolandhof Familie Schörner
Unser "Eierhaisl" hat 7 Tage die Woche, rund um die Uhr zum Einkaufen geöffnet
Forsthaus 2, 95199 Thierstein, Deutschland
Herzlich Willkommen auf dem Biolandhof der Familie Schörner - Hochwertige Produkte im Einklang mit der Natur sind unser Anspruch!
Ökohof Klischewski
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Auf folgenden Wochenmärkten jeweils von 8.00 - 13.00 Uhr: Lauf (Mittwoch), Altdorf (Donnerstag), Hersbruck (Freitag), Röthenbach/Pegn. (Samstag).
Loch 1, 91235 Hartenstein, Deutschland
Forellenzucht Regelsmühle
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 14:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach telefonischer Vereinbarung.
Regelsmühle 2, 91236 Alfeld, Deutschland
Frische Forellen aus dem Albachtal
Geflügelhof Pabst
geschlossen
Montag | 16:00 - 18:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 08:30 - 17:00 |
Donnerstag | 13:00 - 17:00 |
Freitag | 08:30 - 17:00 |
Samstag | 13:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Altdorfer Bauernmarkt samstags von 7.00-12.00 Uhr.
Herpersdorfer Straße 6, 91207 Lauf an der Pegnitz, Deutschland
Geflügelhof Winkelmann
Direkt ab Hof rund um die Uhr an der “Eier-Box” oder nach telefonischer Vereinbarung und in verschiedenen Bio-, EDEKA- und REWE-Läden der Region.
Götzlesberg 6, 91220 Schnaittach, Deutschland
Familiärer Biobetrieb
Hofladen Biohof Schlankau
Rindfleisch (Herbst bis Frühjahr) nach telefonischer Vorbestellung direkt ab Hof
Schlankau 1, 29597 Stoetze, Deutschland
In Schlankau direkt an der Göhre befindet sich seit 2019 der kleine Biobetrieb der Familie Stammann, die dort einen alten Resthof wieder zum Leben erweckt hat.
Reimehof – Der Ziegenhof in der Hersbrucker Alb
jetzt geöffnet
Montag | 00:00 - 23:45 |
Dienstag | 00:00 - 23:45 |
Mittwoch | 00:00 - 23:45 |
Donnerstag | 00:00 - 23:45 |
Freitag | 00:00 - 23:45 |
Samstag | 00:00 - 23:45 |
Sonntag | 00:00 - 23:45 |
“Hof‘o‘Mat”, gekühlter Verkaufsautomat am Hof. Wochenmärkte in Hersbruck (Freitag 8-13 Uhr), Nürnberg-Zabo (Mi 8-13 Uhr), Nürnberg-Erlenstegen (Donnerstag 8-16 Uhr), Bayreuth (Samstag, 8-12:30 Uhr) und in Bioläden der Region.
Wallsdorf 1, 91241 Kirchensittenbach, Deutschland
Blumen Werner Floristikfachgeschäft & Regionalgärtnerei
geschlossen
Montag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Dienstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 12:30 |
Donnerstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Rückersdorfer Str. 50, 90552 Röthenbach an der Pegnitz, Deutschland
Geflügelhof Rupprecht
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 09:00 - 12:30, 15:00 - 18:00 |
Donnerstag | 09:00 - 12:30, 15:00 - 18:00 |
Freitag | 09:00 - 12:30, 15:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 12:30 |
Sonntag | geschlossen |
Lieferung in Altdorf und Feucht.
Schützenstraße 10, 90537 Feucht, Deutschland
Gerhard Schlierf
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 10:00 - 18:00 |
Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 10:00 - 18:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oder nach telefonischer Vereinbarung.
Gerhelm 1, 91235 Velden, Deutschland
Getränke u. Bauernladen Süß
geschlossen
Montag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Dienstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 12:30 |
Donnerstag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Freitag | 08:00 - 12:30, 14:00 - 18:00 |
Samstag | 08:00 - 12:30 |
Sonntag | geschlossen |
Hersbrucker Str. 21, 91244 Reichenschwand, Deutschland
Mimberger Hofladen
geschlossen
Montag | 17:00 - 18:30 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:00 - 18:30 |
Donnerstag | 17:00 - 18:30 |
Freitag | 17:00 - 18:30 |
Samstag | 09:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Alle 14 Tage Bauernmarkt in Altdorf - Gebäck.
Erlenstr. 26, 90559 Burgthann, Deutschland
Stefan Kreußel
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung, E-Mail und WhatsApp
Kirchenstraße 7, 91239 Henfenfeld, Deutschland
Uli Leybold
Automatenverkauf täglich von 6.00 - 20.00 Uhr.
Winner Hauptstraße 2, 91227 Leinburg, Deutschland
Jürgen Purucker
geschlossen
Montag | 08:00 - 18:00 |
Dienstag | 08:00 - 18:00 |
Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 08:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
(auch nach Vereinbarung)
Oberschieda 19, 92158 Kirchenlamitz, Deutschland
Wir, die Familie Purucker, züchten bereits seit 1993 das französische Blonde d`Aquitaine Rind mit seinem typischen „blonden“ Fell und seiner besonderen Fleischqualität
Hof Veldensteiner Forst
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 09:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
…und nach telefonischer Vereinbarung.
Lohntalstr. 18, 96123 Litzendorf, Deutschland
Fleisch vom Weiderind, Freilandhähnchen, Streuobstmarmeladen und viele Ideen rund um „Wilde Küche“
Die Vorratskammer
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 10:00 - 13:00 |
Sonntag | geschlossen |
Sowie nach telefonischer Vereinbarung.
Auf den Wochenmärkten in Lauf a. d. Pegnitz (Mittwoch und Samstag 08:00-13:00 Uhr) und Hersbruck (Freitag 08:00-13:00 Uhr). Online-Shop.
Kleinviehberg 7, 91224 Pommelsbrunn, Deutschland
Der Geschmack des Jahres - eingefangen im Glas
Schwabhof
Direkt ab Hof nach telefonischer Vereinbarung.
Lieritzhofen 16, 91236 Alfeld, Deutschland
Fleisch- und Wurstwaren vom Weideschwein