"Kürbis & co"
Besonders geeignet für:
Ob als Suppe, Ofengemüse, Aufstrich oder einfach überbacken – der Kürbis ist ein Highlight in der Herbstküche und enthält noch dazu viele Vitamine, Mineralstoffe und sättigende Ballaststoffe.
Fichtelgebirgsmuseum
Ansprechpartner
Spitalhof 3, 95632 Wunsiedel, Deutschland
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Die Brauerei Michael ist eine kleine familiengeführte Brauerei im Herzen des Fichtelgebirges. Neben zahlreichen Biersorten bietet die Brauerei Michael auch Braukurse an.
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Wildkräuter-Küche: Fichtelgebirgs-Bachforelle mit junger Schafgarbe
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Bandnudeln mit grünem Spargel
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Beerenlese – Wilde Köstlichkeiten aus der Natur
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Seit Urzeiten waren wilde Beeren eine wichtige Grundlage der menschlichen Ernährung. Heute stehen sie nur noch selten auf dem Speiseplan. Doch nach wie vor gibt es gute Gründe, den Köstlichkeiten aus der Natur Aufmerksamkeit zu schenken.
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Die Obstscheune Tätendorf ist die erste Adresse für frisches Obst direkt vom Erzeuger. Ein einmaliger Genuss im Spätsommer und Herbst: die ersten frischen Äpfel vom Obsthof Barum. Viele Kunden und Gäste freuen sich monatelang auf die leuchtend roten Früchte und ihren unvergleichlichen Geschmack.
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Heimisches Wintergemüse in der Heide: herzhaft und gesund
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Rote Bete – ein Kinder-Albtraum! –, Kohlmief im Treppenhaus, Arme-Leute-Essen, Viehfutter … Manch einer bekommt „lange Zähne“, wenn er an Kohl, Sellerie, Rote Bete und Steckrüben denkt. Doch immer mehr Menschen holen sich Kohl & Co. wieder auf den Tisch. Sie wissen: Wintergemüse sind Alleskönner – köstlich und kalorienarm, voller Nährstoffe und Vitamine. Nicht zu vergessen: umweltfreundlich, weil vor der Haustür erzeugt – natürlich auch in der Heideregion Uelzen.
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Gemüselasagne
Linda‘s feine Gemüselasagne – schmeckt auch Gemüse-Verschmähern!
HauptspeiseKochen, BackenVegetarisch
