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Besonders geeignet für:
Die Brauerei Michael ist eine kleine familiengeführte Brauerei im Herzen des Fichtelgebirges. Neben zahlreichen Biersorten bietet die Brauerei Michael auch Braukurse an.
Hopfen, Malz und Handwerk
Angebotene Biere:
- Luchs Bio Pils
- Luchs Bio Radler
- Luchs Bio Kellerbier
- Michael Premium Pils
Gründungsjahr: 1906
Einen tollen Einblick in die Kunst des Bierbrauens bietet das Bierseminar. Hier erfahren Sie eine Interessantes über die Rohstoffe, eine Sensorik Schulung, Erläuterungen zum Brauprozess, Sortenkunde und sonstiges Wissenswertes rund um das Thema Bier.
Darf‘s etwas mehr Praxis sein? Dann ist der Braukurs in Hermann‘s Bierwerkstatt genau das Richtige.
Ablauf: Einmaischen eines Sudes, Rohstoffkunde, Geschichtliches, Läutern des Sudes, Kochbeginn und Hopfengabe, Brotzeit mit Bierverkostung
Braukurse finden immer nach Anmeldung samstags von 10.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr statt.
Nach Vereinbarung kann auch ein anderer Wochentag vereinbart werden.
Ausführliche Infos zu Terminen, Verfügbarkeit und Teilnehmergebühr erhalten Sie bei uns telefonisch oder hier
geschlossen
Montag | 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:30 |
Dienstag | 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:30 |
Mittwoch | 09:00 - 12:00 |
Donnerstag | 09:00 - 12:00, 14:00 - 17:30 |
Freitag | 09:00 - 17:30 |
Samstag | 08:30 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Brauerei Hermann Michael e. K.
Ansprechpartner, Betreiber
Kirchenlamitzer Straße 64-66, 95163 Weißenstadt, Deutschland
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Besuchen Sie die Friedenfelser Brauerei. Bei einer Brauereiführung können Sie alles rund um das Brauen und dem Bier erfahren.
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Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot, traditionell und fränkisch gebraut, naturbelassen, unfiltriert und mindestens 6 Wochen gelagert. Wir arbeiten noch mit einem traditionellen Kühlschiff.