Verein

Obst- und Gartenbauverein Ebershausen e. V.

Seifertshofer Str. 5, 86491 Ebershausen

Mosterei

Vereinskelterei / Mosterei. Saft aus dem eigenen Obst.

Die Mosterei des Obst- und Gartenbauvereins Ebershausen öffnet am Samstag, 6. September 2025 erstmals ihre Türen.

Obstarten:
Wie in den vergangenen Jahren können Kunden frisch gepressten Saft aus ihren Äpfeln, Quitten, Birnen oder Trauben direkt mit nach Hause nehmen - ob pasteurisiert im Beutel oder im Rohzustand.

Angebote:
- Nur Pressen von Rohsaft zur Weiterverarbeitung, Abfüllung in mitgebrachte Behältnisse (Fässer etc.).
- Pressen, Erhitzen und Abfüllung mit automatischer Anlage in Bag in Box (5 l und 10 l). Die Kartons können mehrmals verwendet werden.
- Für Vereinsmitglieder und Nichtmitglieder.

Terminvereinbarung:
Um die Wartezeiten der Kunden zu verkürzen und den Arbeitsablauf zu organisieren werden Termine vergeben.

Für Äpfel und Birnen können Sie die Termine jederzeit online buchen.
Hier gelangen Sie zur Online-Buchung (nur aktuell während der Mostsaison)››

Für Trauben und Quitten werden weiterhin telefonisch Termine vergeben. Unter der Telefonnummer 0172 / 828 4642 können Sie immer mittwochs (ab 03.09.2025) in der Zeit von 16.00 bis 18.00 Termine vereinbaren.

Das Mostereiteam bittet darum, dass bei der Terminvereinbarung die Obstmenge möglichst genau in Zentner angegeben wird.

Anlieferung:
Verfaultes und angefaultes Obst bitte aussortieren. Trauben vorher waschen und die groben Stiele entfernen. Äpfel etc. werden vom Verein vor der Häckselung kurz gewaschen.
Eine Mitarbeit der Anlieferer ist beim Reintragen der Obstsäcke erforderlich, aber die Vereinsmitarbeiter sind selbstverständlich dabei behilflich. Die Kunden laden die fertigen Saftkartons auch selber in die Autos.

Preise / Gebühren (Stand 2025):
Rohsaft (nur pressen): 0,25 €/Liter

Pressen und erhitzen je 5 Liter Beutel: 3,80 €
Pressen und erhitzen je 10 Liter Beutel: 6,20 €

Karton für 5 Liter Beutel: 1,20 €
Karton für 10 Liter Beutel: 1,50 €

Weitere Informationen sind auf der Homepage www.ebershausen.de erhältlich.

Weitere Angaben zur Mosterei:
Die vereinseigene Mosterei besteht schon seit 1954. Im Jahr 2007 erfolgte eine grundlegende Erneuerung mit moderner Presse und einer automatischen Abfüllanlage. Der Saft läuft auch durch eine Filterzentrifuge, um den groben Satz aufzufangen. Wir verwenden aber bewusst keine hohe Filterung, um die wertvollen Inhaltsstoffe im Saft zu behalten.
Geblieben ist, dass das eigene Obst zu 100 % zum eigenen Saft gepresst wird, ohne Zugabe von Zucker, Wasser oder andere Substanzen.

Presssaison: Anfang September - Anfang November. 2025 startet der Obst- und Gartenbauverein Ebershausen am Samstag, 6. September.

Presstage: Gemostet wird jeden Samstag, jeweils ab 7.30 Uhr. Bei großem Andrang werden weitere Öffnungszeiten angeboten. Diese stehen immer aktuell auf www.ebershausen.de oder sind telefonisch erfragbar.

Jochen Sauter

Ansprechpartner

1. Vorsitzender - Ansprechpartner für den Gesamtverein

Mühlgasse 21, 86491 Ebershausen

Katja Joas

Ansprechpartner

2. Vorsitzende - Ansprechpartnerin für den Gesamtverein

Zaiertshofer Straße 14, 86491 Ebershausen

Ulrich Seitz

Ansprechpartner

Mostereibeauftragter

0171 / 952 2462

Anfahrt: Von Krumbach (B 300) kommend kurz vor der Ortseinfahrt beim Kreisverkehr die 1. Ausfahrt Richtung Seifertshofen nehmen. Nach ca. 200 m nach der Brücke links in die Seifertshofer Straße abbiegen. Die Mosterei befindet sich nach weiteren 200 m auf der rechten Seite, vor dem Feuerwehrhaus.