Franz Mirlach

Das Ziel des Einführungskurses Obstbaumschnitt ist die Vermittlung von Grundwissen über den Obstbaumschnitt an Jung- und Altbäumen. Die Kursteilnehmenden lernen, wie man Bäume so pflegt, dass diese über einen harmonischen Kronenaufbau verfügen. Es wird großen Wert darauf gelegt, dass die Teilnehmenden lernen, jeden Baum zu „lesen“ und somit das erlernte Wissen sicher zu Hause anzuwenden. Die Schnitttechnik kann dann an eigenen Bäumen oder in der Baumwart:innen-Ausbildung vertieft werden.

Als Ergänzung zur Verarbeitung unseres eigenen Bioland-Streuobstes pressen wir seit 2010 auch im Lohnverfahren für Privatleute Saft aus deren eigenem ungespritztem Obst (Äpfel, Birnen, Quitten; Mindestmenge 50 kg). Die Abfüllung des pasteurisierten Saftes erfolgt nur in bag-in-box. Mitarbeit oder Umtausch in andere Säfte aus unserem Sortiment ist möglich. Eine vorherige Anmeldung und Terminbestätigung per Telefon oder E-Mail ist erforderlich.