Hotel Amselhof garni

Genuss beginnt bereits mit der Erwartung. Wenn dann eine köstliche Speise den Gaumen kitzelt, lacht die Seele.Wir möchten all Ihre Sinne mit optischen und kulinarischen Finessen verführen und Ihnen immer wieder aufs Neue ein verzücktes "Mhmm" entlocken und laden Sie ein, in unserem "Heide-Restaurant" zu verweilen und zu genießen, was wir Ihrem Gaumen bieten.

Familie Rieckmann widmet sich seit einigen Jahren der regionalen Esskultur, einem Zusammenschluss von regionalen Gastronomen und Hoteliers. Gerichte der Norddeutschen Küche mit Wild oder Heidschnucke und kreativ gestaltete Fisch- und Matjesspezialitäten frisch vom Hamburger Fischmarkt. Bei uns können Sie einfach gut essen.

Verbunden mit unseren Generationen verfeinerten Rezepten verarbeiten wir bestes Heidschnuckenfleisch aus dem Naturschutzgebiet Lüneburger Heide seit 1928 zu wahren Delikatessen. Kommen Sie uns besuchen und machen Sie den Gaumen-Test.

Herzlich Willkommen!

Sie möchten mediterran essen gehen und sind auf der Suche nach dem geeigneten Restaurant, in dem Sie Ihren Abend verbringen können? 

1 Nacht

Bist du abenteuerlustig und immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erlebnissen?Willkommen in der SnowWorld Bispingen – Deinem neuen Lieblingsziel für Action, Spaß und Genuss an 365 Tagen im Jahr!

Planen Sie einen Urlaub in Bispingen? Wir sind für Sie da!

Diese Strecke soll Sie einstimmen auf die Schönheiten unserer Urlaubsregion und neugierig machen auf weitere Besonderheiten der Lüneburger Heide.

Lebendig. Authentisch. Typisch Lüneburger Heide.Sie lieben die Natur und sehnen sich nach Ruhe und Erholung? Ihre Kinder oder Reisebegleitung möchte aber am liebsten jeden Tag etwas Neues, Aufregendes erleben? Kein Problem. Zumindest nicht bei uns in Bispingen. Die bekanntesten Naturschönheiten der Lüneburger Heide, der Wilseder Berg und der Totengrund im autofreien Naturschutzgebiet gehören nämlich ebenso zu Bispingen wie zum Beispiel Deutschlands größte Indoor-Skihalle, das Berg & Tal Abenteuer-Resort Bispingen, das aufregende Ralf Schumacher Kartcenter, das Abeteuerland Lüneburger Heide, der CenterParcs Bispinger Heide, DAS VERRÜCKTE HAUS u. v. m.

Anspruchsvolle Radtour

Feinfaserig, zart und saftig... so ist unser Färsenfleisch. Beste Fleischqualität mit einem hervorragenden Fleisch-Fett Verhältnis sowie eine zarte Faserstruktur zeichnen das Fleisch aus. Nur von der Färse – dem weiblichen Tier, langsamer wachsend und feiner marmoriert. Wohl das Beste und zarteste Fleisch – einfach ein GENUSSRIND. Nicht zu wissen, wo und wie das Fleisch beim Verbraucher ankommt, ist für uns nicht mehr tragbar. Unsere Kunden sollen sehen und wissen was sie essen.

Von Bispingen bis Wilsede Heide- und Waldlandschaften entdecken