Darmgesundheit und Ernährung

Im Mittelalter wurden die Mahlzeiten in einem großen Kessel über dem Feuer zubereitet. Eintöpfe, Breie und Suppen sowie simple Nachspeisen dominierten (neben Wein) daher die mittelalterliche Speisekarte. Im heutigen Kurs betrachten wir uns meist sehr einfache Rezepte, vorwiegend aus dem 14. Jahrh...

Schon die Hip Hop Band „Fettes Brot“ sang in den 90ern „Norisch by nature“.... Heute geht’s in unsere Kochküche echt nordisch zu, also ab an die Küste. Als Starter bereiten wir eine tolle Heringsbutter nebst einem selbst gebackenen Kartoffelbrot zu. Lernen Sie dabei auch das typische „Halligbrot“...

Schon die Hip Hop Band „Fettes Brot“ sang in den 90ern „Norisch by nature“.... Heute geht’s in unsere Kochküche echt nordisch zu, also ab an die Küste. Als Starter bereiten wir eine tolle Heringsbutter nebst einem selbst gebackenen Kartoffelbrot zu. Lernen Sie dabei auch das typische „Halligbrot“...

Wir starten den Abend mit einem Yummie-Tomaten-Salat auf Bohnenmus sowie einem goldenen Seelenwärmer: ein würziges Süppchen angereichert mit Kurkuma, Knoblauch und Chili, weiter geht’s mit Zucchini-Panko-Pommes und einer Loaded Ofenkartoffel mit rotem Gemüse Curry. Take it easy mit dem Couscoussa...

Auf ein Neues lassen wir uns von tollen Gerichten und den zauberhaft aromatisch riechenden Gewürzen des Orients verführen. Unsere Reise beginnt in Burma mit Gyin Thoke (Ingwersalat) und geht weiter nach Laos mit einem warmen Curry-Auberginen-Salat. Reissuppe zum Frühstück gefällig? In Asien der F...

Auf ein Neues lassen wir uns von tollen Gerichten und den zauberhaft aromatisch riechenden Gewürzen des Orients verführen. Unsere Reise beginnt in Burma mit Gyin Thoke (Ingwersalat) und geht weiter nach Laos mit einem warmen Curry-Auberginen-Salat. Reissuppe zum Frühstück gefällig? In Asien der F...

Man schlendert durch die typischen Straßen im Ausland und folgt den aromatischen betörenden Düften, bis man schließlich begeistert hungrig auf einem Streetfood Markt landet. Streetfood immer schnell und frisch zubereitet, einfach köstlich – zumal preislich erschwinglich. Heute bereiten wir typisc...

Man schlendert durch die typischen Straßen im Ausland und folgt den aromatischen betörenden Düften, bis man schließlich begeistert hungrig auf einem Streetfood Markt landet. Streetfood immer schnell und frisch zubereitet, einfach köstlich – zumal preislich erschwinglich. Heute bereiten wir typisc...

Ursprünglich aus China stammend (Chan) erfuhr ZAZEN (za = sitzen, zen = Meditation) seine Ausprägung über viele Jahrhunderte in Japan. Von zentraler Bedeutung ist die Entwicklung der Achtsamkeit, seine Aufmerksamkeit nur auf das zu richten, was in diesem Moment ist. Im „Sitzen“ des ZAZEN und in d...

Der Tag beinhaltet eine Einführung in die von den Flugbewegungen der Wildgans inspirierte Übungsfolge. Sie ist interessant und vielseitig durch den Wechsel von Ruhe und Bewegungen in verschiedenen Tempi; ergänzt wird sie durch spezielle Massagen. Die Wirbelsäule und alle Gelenke gewinnen an Beweg...

Die Sonne wärmt den Waldboden. Alles grünt und blüht! Die Natur startet gemeinsam mit aller Kraft in ihren neuen Lebenszyklus. Denn alles steht miteinander in Verbindung - Pflanzen, Pilze, Boden, Tiere. Der Wald ist ein vielschichtiges Ökosystem. Wir gehen auf Erkundungstour und unser Schwerpu...

Bei unserem Rundgang durch den Wald entdecken Sie Pilze und ihre Spuren. Sie erfahren in Theorie und Praxis mehr über die Bedeutung der Pilze und ihre Aufgaben im Ökosystem Wald. Sie üben Merkmale, um Pilze bestimmen und unterscheiden zu können. Beide Kursleiterinnen sind Pilzsachverständige d...

Bei unserem Rundgang durch den Wald entdecken Sie Pilze und ihre Spuren. Sie erfahren in Theorie und Praxis mehr über die Bedeutung der Pilze und ihre Aufgaben im Ökosystem Wald. Sie üben Merkmale, um Pilze bestimmen und unterscheiden zu können. Beide Kursleiterinnen sind Pilzsachverständige d...

Jeder liebt sie, ob Klein oder Groß: die Erdbeere! Sie schmeckt einfach köstlich und ist dazu noch unglaublich gesund. Botanisch gesehen ist die „Königin der Früchte“ eine „Sammelfrucht“ und zählt in Wirklichkeit zu den Nüssen! Verrückt, oder? Heute bereiten wir wunderbare Gerichte mit der wun...

In der Sichtweise des Qigong ist im Menschen alles mit allem verbunden und steht miteinander im Austausch. Durch Stärkung des Energie im Körper bietet Qigong Möglichkeiten, die vorhandene Sehfähigkeit zu erhalten oder sogar zu verbessern. Überanstrengte oder trockene Augen - verursacht durch B...

Der Friedhof in Dieburg zählt zu den ältesten jüdischen Friedhöfen im Landkreis Darmstadt-Dieburg und in Hessen. Mit seinen rund 1.100 erhaltenen Grabsteinen wurde er als Sammelfriedhof angelegt. Er diente als Ruhestätte für Jüdinnen und Juden aus 22 Städten und Dörfern, die alle, bis auf Urbe...

Lange Jahre lag Schloss Heiligenberg im Dornröschenschlaf. Um wieder Leben auf den Heiligenberg zu bringen, hat es sich die 2007 gegründete „Stiftung Heiligenberg Jugenheim“ zum Ziel gesetzt, die Gebäude und den Landschaftspark, in den das Schloss eingebettet ist, denkmalgerecht zu restaurieren u...

Sie möchten individuelle, mit Liebe gefertigte Mitbringsel oder Geschenke für die verschiedensten Anlässe kreieren? Es steht eine große Feier an und Sie möchten die Gastgeschenke selber machen? Oder Sie haben einfach Spaß an DIYs aus den Bereichen Naturkosmetik und Kulinarik? Dann haben Sie hier ...

Sie lieben florale Dekoration und möchten einen kleinen Eyecatcher für Ihre Wohnung gestalten? Sie würden gerne selbst einen Haarkranz für eine Hochzeit oder einen Junggesellinnenabschied kreieren? In diesem Kurs lernen Sie, wie man einen Blumenkranz im Boho-Stil aus Trockenblumen herstellt. Die ...

In diesem Seminar lernen Sie, was Öffentlichkeitsarbeit ist und wie Sie Ihre Vereinsnachrichten gut in den Medien platzieren können. Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Pressearbeit als klassisches Instrument der PR. Es werden die Grundlagen des journalistischen Schreibens vermittelt und aufgezei...

Dieser DIY-Trend kommt ursprünglich aus Amerika und hat in Deutschland durch Social Media einen richtigen Hype erfahren. „Resin“ ist englisch für Kunstharz und besteht aus zwei Komponenten, die zu einem festen Kunststoff werden: Epoxidharz und Härter. Damit lassen sich einzigartige Kunstwerke ges...

Ein Workshop für Frauen vor und in den Wechseljahren

Gehen Sie auf die spannende Entdeckungsreise durch die Geheimnisse des weiblichen Körpers

Workshop für Frauen in den fruchtbaren Jahren 

Ihre persönliche Auszeit in einer Hütte im mystischen Fichtelgebirge

Erfahren Sie wissenswertes über das heimisches Wildkräuterwissen

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Dein Yoga und Ayurveda Day Retreat im Fichtelgebirge