Direktvermarkter

Pomme Royale

Untere Bayerische Gasse 19, 91320 Ebermannstadt

"Regional Produziert - heimische Erzeugnisse"
Die Obstgärten der Fränkischen Schweiz, vor allem die Gärten mit alten, hochgewachsenen Obstbäumen, weisen immer noch einen hohen Bestand an verschiedensten, teils nur lokal vorhandenen, Obstsorten aus. Die ungeheuere Vielzahl alter Apfelsorten, seit Jahrhunderten ausgelesen und dem Klima bestens angepasst, macht es möglich, den wohlschmeckenden Saft zu einem Getränk mit höchster Qualität zu veredeln: Zu Pomme Royale, dem „königlichen Apfel“!

Grundlage für den PR ist Apfelmost von besten säurebetonten Apfelsorten aus Streuobstgärten der Fränkischen Schweiz. Dieser wird zu Wein vergoren und anschließend mit Hefe und Zucker in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Während dieser Zeit entsteht die natürliche Kohlensäure und bildet sich der Druck bis zu 6 bar aus. Nach neun Monaten werden diese Flaschen über einen Zeitraum von drei Wochen täglich um je 1/8 Drehung bewegt, bis sich die Hefe im Flaschenhals gesammelt hat. Anschließend wird der Hefepfropfen eingefroren und beim Degorgieren wird der Kronkorken entfernt. Mit einem lauten Knall trennt sich das Hefedepot vom Pomme Royale.

Pomme Royale können sie pur, als Aperitiv oder auch als Cocktail genießen, mit einem Spritzer Johannisbeerlikör oder auch mit Sirup und ein paar Eiswürfel das perfekte Getränk.

Als Begleiter zu Fisch, Käse oder auch zu Flammkuchen, Zwetschgerbamers, Schmalzbrot rundet Pomme Royale trocken oder halbtrocken das Buffet ab.

Nach Vereinbarung und auf Bestellung.

Pomme Royale, Ernst Starost

Betreiber

Untere Bayerische Gasse 19, 91320 Ebermannstadt

+49 9194 9153

+49 172 8627986

ernst.starost@pomme-royale.de

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Essen in der Nähe

ca. 0,5 km entfernt

Pizzeria La Locanda da Arturo

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	geschlossen
Donnerstag	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
Freitag	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
Samstag	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:30
Sonntag	11:30 - 14:00, 17:00 - 22:00

Bahnhofstraße 4, 91320 Ebermannstadt

Das zentral gelegene italienische Restaurant bietet neben den klassischen Gerichten wie Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch auch saisonal wechselnde, ausgewählte Speisen.

Italienisch

Restaurant

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Café Bellini

Bahnhofstraße 14, 91320 Ebermannstadt

Vorübergehend geschlossen.

Café

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Wurstmanufaktur und Metzgerei Hübschmann

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 13:00
Sonntag	geschlossen

Hauptstr. 34, 91320 Ebermannstadt

Metzgerei

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ca. 0,6 km entfernt

Gasthof-Hotel Resengörg

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	09:00 - 23:00
Dienstag	09:00 - 23:00
Mittwoch	09:00 - 23:00
Donnerstag	09:00 - 23:00
Freitag	09:00 - 23:00
Samstag	09:00 - 23:00
Sonntag	09:00 - 23:00

Hauptstr. 36, 91320 Ebermannstadt

Fränkische Küche der gehobenen bürgerlichen Art ist die Spezialität unseres Hauses.

Fränkisch, Regional, International

Fahrradverleih Restaurant

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ca. 0,6 km entfernt

Brauereigasthof-Restaurant Schwanenbräu

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	17:00 - 23:00
Dienstag	17:00 - 23:00
Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	17:00 - 23:00
Sonntag	10:00 - 15:00

Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt

Tradition trifft Genuss!

Fränkisch, Regional, International

Brauereien Restaurant

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Eiscafé Danieli

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	10:00 - 18:30
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	10:00 - 18:30
Donnerstag	10:00 - 18:30
Freitag	10:00 - 18:30
Samstag	10:00 - 18:30
Sonntag	10:00 - 18:30

Am Marktplatz 7, 91320 Ebermannstadt

Köstliche italienische Eiskreationen. Sitzplätze innen und außen sowie direkt am Ebermannstädter Marktplatz. Zum mitnehmen oder direkt vor Ort genießen.

Italienisch

Eisdiele

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Restaurant Wokit29 Hotel Sonne29

Hauptstraße 29, 91320 Ebermannstadt

Genießen Sie im Restaurant WokIt29 thailändische Spezialitäten aus dem Wok. "Franken trifft Asien", vegatarisch, mit Fleischbeilagen und mit Meeresfrüchten.Innen- und Außengastronomie geöffnet sowie alle Speisen zum abholen für zuhause. WhatsApp +49 9194 1655 (schriftliche Bestellung)

Vegetarisch, International, Asiatisch

Restaurant

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Diyan Imbiss

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	10:00 - 21:00
Dienstag	10:00 - 21:00
Mittwoch	10:00 - 21:00
Donnerstag	10:00 - 21:00
Freitag	10:00 - 21:00
Samstag	10:00 - 21:00
Sonntag	11:00 - 20:00

Hauptstraße 3, 91320 Ebermannstadt

Auf der Speisekarte stehen Falafel, Lahmacun, Pide, Börek und Drehspießgerichte, sowie Schnitzel und mehr.

Türkisch

Fast Food Restaurant

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Biergarten Wiesent-Garten

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	geschlossen
Dienstag	15:00 - 22:30
Mittwoch	15:00 - 22:30
Donnerstag	15:00 - 22:30
Freitag	15:00 - 22:30
Samstag	15:00 - 22:30
Sonntag	14:00 - 22:30

Am Kirchenwehr 10, 91320 Ebermannstadt

Idyllischer Biergarten an der Wiesent. Bei schönem Wetter geöffnet. Veranstaltungen im Biergarten und in der Scheune. Familien- und Betriebsfeiern, Hochzeiten.

Fränkisch, Regional

Biergarten Gastro

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Bigdöner

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	10:00 - 21:00
Dienstag	10:00 - 21:00
Mittwoch	10:00 - 21:00
Donnerstag	10:00 - 21:00
Freitag	10:00 - 21:00
Samstag	10:00 - 21:00
Sonntag	11:00 - 20:30

Am Marktplatz 13, 91320 Ebermannstadt

Köstliche Döner und weitere türkische Gerichte direkt am Marktplatz.

Türkisch

Gastro

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Bierbrunnen - Bier & Burger

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	geschlossen
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	18:00 - 02:00
Donnerstag	18:00 - 02:00
Freitag	18:00 - 02:00
Samstag	18:00 - 02:00
Sonntag	18:00 - 23:00

Zum Breitenbach 5, 91320 Ebermannstadt

Der Bierbrunnen, direkt am idyllischen Fluss Wiesent gelegen, vereint Restaurant & Bar und versprüht in seinen urigen Räumlichkeiten gemütlichen Pub-Flair.

Regional, International

Bar oder Pub Gastro

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Eis-Manufaktur MP14

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	10:00 - 18:00
Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 18:00
Sonntag	10:00 - 18:00

Am Marktplatz 14, 91320 Ebermannstadt

Täglich wechselnde Eiskreationen mit Obst, Fruchtsaucen, Toppings sowie Yogurteis. Zudem veganes, gluten- und laktosefreies Eis. Ihren Kaffee und Cappucino können Sie auch Laktosefrei genießen.Direkt am Marktplatz Ebermannstadt.Aktuell: Winterpause

Italienisch

Eisdiele

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Gartenlaube Resengörg

Zum Breitenbach, 91320 Ebermannstadt

Sommerlicher Biergarten am Gästehaus/Hotel Resengörg. Bei schönem Wetter und nach telefonischer Vereinbarung geöffnet.

Regional, International

Bierkeller Biergarten

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Griechisches Restaurant Kreta

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	geschlossen
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	geschlossen
Donnerstag	17:00 - 22:00
Freitag	17:00 - 22:00
Samstag	17:00 - 22:00
Sonntag	11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00

Breitenbacher Straße 25, 91320 Ebermannstadt

Original griechische Küche.

Griechisch

Restaurant

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Bäckerei & Café "Der Beck"

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	06:00 - 18:00
Dienstag	06:00 - 18:00
Mittwoch	06:00 - 18:00
Donnerstag	06:00 - 18:00
Freitag	06:00 - 18:00
Samstag	06:00 - 17:00
Sonntag	08:00 - 18:00

Breitenbacher Straße 18, 91320 Ebermannstadt

Modernes Café mit Außenbereich.

Café Eisdiele

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Schwanen Braukeller

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	geschlossen
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	16:00 - 22:00
Donnerstag	16:00 - 22:00
Freitag	16:00 - 22:00
Samstag	16:00 - 22:00
Sonntag	11:00 - 21:00

Mühlenstraße 1, 91320 Ebermannstadt

Ruhig gelegener Sommer-Biergarten mit hauseigenem Bier und edlen Schnäpsen, direkt am Brauhaus.

Fränkisch, Regional

Bierkeller Biergarten

Wie wollen sie Reisen?

ca. 0,9 km entfernt

Everybody‘s Darling (Mamas Punjap)

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	11:00 - 22:00
Dienstag	11:00 - 22:00
Mittwoch	11:00 - 22:00
Donnerstag	11:00 - 22:00
Freitag	11:00 - 22:00
Samstag	11:00 - 22:00
Sonntag	11:00 - 22:00

Schulstraße 2, 91320 Ebermannstadt

Entdecken Sie den Geschmack der tradtionellen pakistanisch-indischen Küche.

Indisch

Gastro

Wie wollen sie Reisen?

ca. 0,9 km entfernt

Pizzeria bei Angelo

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	11:30 - 13:30, 17:00 - 22:00
Dienstag	11:30 - 13:30, 17:00 - 22:00
Mittwoch	geschlossen
Donnerstag	11:30 - 13:30, 17:00 - 22:00
Freitag	11:30 - 13:30, 17:00 - 22:00
Samstag	11:30 - 13:30, 17:00 - 22:00
Sonntag	11:30 - 13:30, 17:00 - 22:00

Schulstraße 2, 91320 Ebermannstadt

Gemütliches, zentral gelegens italienisches Restaurant mit Außenterrasse.

Italienisch

Restaurant

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ca. 0,9 km entfernt

Babylon - Grill Restaurant

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	geschlossen
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	17:00 - 22:00
Donnerstag	17:00 - 22:00
Freitag	17:00 - 22:00
Samstag	17:00 - 22:00
Sonntag	17:00 - 22:00

Oberes Tor 9, 91320 Ebermannstadt

Gill Restaurant am Oberen Tor mit Speisen vom Grill, diversen Beilagen, Salate, Pizza und mehr. Lieferservice.

Gastro

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ca. 1,4 km entfernt

Terrassencafé Annette

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	geschlossen
Dienstag	geschlossen
Mittwoch	07:00 - 11:30, 13:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 11:30, 13:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 11:30, 13:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 11:30, 13:00 - 18:00
Sonntag	08:00 - 18:00

Diesbrunnenstraße 1, 91320 Ebermannstadt

Schön gelegenes gemütliches Terrassencafé mit Blick ins untere Wiesenttal. Frisch gebackenen Kuchen und Torten, Brot und Brötchen.

Café Restaurant

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Unterkünfte in der Nähe

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Ferienwohnung Schaffer

Steinäcker 2, 91320 Ebermannstadt

Ferienwohnung (Betrieb)

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Ferienwohnung Esther Gebhard

Zur Lochwiese 23, 91320 Ebermannstadt

Ferienwohnung (Betrieb)

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Ferienwohnung Naturnah

Judenäcker 46, 91320 Ebermannstadt

Die Ferienwohnung liegt naturnah in Ebermannstadt.

Ferienwohnung (Betrieb)

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Gasthof-Hotel Resengörg

Hauptstraße 36, 91320 Ebermannstadt

țțț|Gțț

Gruppenunterkunft Hotel

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Hotel-Restaurant Schwanenbräu

Am Marktplatz 2, 91320 Ebermannstadt

Hotel

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Pension-garni "Zur Post"

Am Marktplatz 3, 91320 Ebermannstadt

Gasthof

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Hotel Sonne29

Hauptstraße 29, 91320 Ebermannstadt

Im Herzen der Altstadt von Ebermannstadt befindet sich unser Hotel Sonne 29 mit 14 Zimmern.

Veranstaltungsort/-zentrum Hotel

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Ferienwohnung Agnes Herlitz

Hauptstraße 33, 91320 Ebermannstadt

Ferienwohnung (Betrieb)

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Ferienwohnung "An der Wiesent"

Zum Breitenbach 7, 91320 Ebermannstadt

Ferienwohnung (Betrieb)

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Testfewo Krüger

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	00:00 - 00:00
Dienstag	00:00 - 00:00
Mittwoch	00:00 - 00:00
Donnerstag	00:00 - 00:00
Freitag	00:00 - 00:00
Samstag	00:00 - 00:00
Sonntag	00:00 - 00:00

Oberes Tor 1, 91320 Ebermannstadt

Genießen Sie eine wunderbare Auszeit bei uns

1x FȚȚȚ

Ferienwohnung (Betrieb)

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Ferienwohnung "Sonniges Glück"

Schulstraße 17, 91320 Ebermannstadt

Ferienwohnung (Betrieb)

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Wohnmobilstellplatz Oberes Tor

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	00:00 - 23:45
Dienstag	00:00 - 23:45
Mittwoch	00:00 - 23:45
Donnerstag	00:00 - 23:45
Freitag	00:00 - 23:45
Samstag	00:00 - 23:45
Sonntag	00:00 - 23:45

Oberes Tor, 91320 Ebermannstadt

Ganzjährig geöffneter kommunaler Stellplatz – idealer Ausgangspunkt für die Erkundung der Fränkischen Schweiz.

Wohnmobilstellplatz

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Grundlage für den POMME ROYALE ist zunächst ein Apfelmost von besten säurebetonten Apfelsorten aus Streuobstgärten der Fränkischen Schweiz. Dieser wird zu Wein vergoren.

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	07:00 - 12:30, 13:30 - 17:00
Dienstag	07:00 - 12:30, 13:30 - 17:00
Mittwoch	07:00 - 12:30, 13:30 - 17:00
Donnerstag	07:00 - 12:30, 13:30 - 17:00
Freitag	07:00 - 12:30, 13:30 - 17:00
Samstag	07:00 - 12:00
Sonntag	geschlossen

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 17:00
Samstag	08:00 - 13:00
Sonntag	geschlossen

Wochentag	Öffnungszeiten
Montag	11:00 - 17:00
Dienstag	11:00 - 17:00
Mittwoch	11:00 - 17:00
Donnerstag	11:00 - 17:00
Freitag	11:00 - 17:00
Samstag	geschlossen
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