Festival der Genüsse - Eröffnungsgala mit Bernhard Reiser
Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim, Deutschland
AUSGEBUCHT! - Gastkoch Bernhard Reiser, Würzburg -
Aifach, Zehnthof, Genussmanufaktur, Kochschule, ex Reisers am Stein 1 Michelin Stern, Gastro-Tausendsassa, Eine echte Marke! Lehrlingsakademie
Amuse-Gueule
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Heimische Fischfilets im Strudelblatt I Meerrettichcreme I Wildkräutersalat I
Silvanervinaigrette I hausgebackenes Brot
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Pfifferling-Perlhuhn-Ravioli I Basilikumöl I Spargelschaum
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Zweierlei vom Dexter Rind I Sauce Bearnaise I Rauchkartoffel I Sourcream I Urkarotte
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Nougat-Topfenknödel I süße Schmelze I Beerenragout I Fränkisches Safran-Schokoladeneis
Weingut Gerard Bertrand, Südfrankreich
DJ
Preis: 129,00 €/Person inkl. Wein- und Wasserbegleitung
Unterstützt von
Nächste Termine
Do.
27
Juni 2024
18:00 Uhrbis23:00 Uhr
Menü - Eröffnungsgala Bernhard Reiser
Tourist-Information Forchheim
Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim, Deutschland
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